羊腿里有多少卡路里？

大部分羊肉都是瘦肉，热量低。每3盎司煮熟的小腿热量在150到185卡路里之间。通过尽可能地减少脂肪，你会越来越接近这个范围的低端。如果你留下一些可见的脂肪，你可能会更接近高端。

两条烤羊腿放在砧板上。

图像信用：马丁图尔扎克/伊斯托克/盖蒂图片社

卡路里分解

羊肉不含任何碳水化合物，所以所有的热量都来自脂肪和蛋白质。从三分之一到大约一半的卡路里来自脂肪，这取决于你小腿的瘦度。每3盎司的小腿含有6到10克脂肪，或大约55到90卡路里的脂肪。剩下的一半到三分之二的热量来自蛋白质。一个3盎司的羊腿中含有23到24克蛋白质，相当于90卡路里以上。