纤维是一种重要的营养物质，你可能在你的饮食中缺乏。虽然其他营养物质对你的身体提供能量很重要，但纤维有助于清除废物、过量的营养物质和水分。水肿是体液滞留在身体组织中，如脂肪。水肿的原因有很多，从过度摄入盐到器官衰竭。由酒精或盐引起的液体潴留可以通过吃高纤维食物或服用纤维补充剂来减少。如果液体潴留持续，或伴有其他症状，请看医生进行医学诊断。
纤维
你的身体不消化纤维，因此它会完整地通过你的肠道。根据MayoClinic.com网站，建议男性每天摄入的纤维量为38克，女性为25克;如果你超过50岁，男人每天只需要30克纤维，女人需要21克。吃足够的纤维可以改善你的结肠健康，帮助减肥，降低胆固醇和血糖，降低心血管疾病的风险，并使肠道运动正常化。吃足够的纤维也能帮助排出体内多余的水分，因为纤维在流经肠道时能吸收大量水分。
液体潴留
液体被储存在组织间隙(细胞之间的空间)和脂肪中。由于轻微的液体滞留，你可能会注意到你的脚踝和手背有肿胀的外观。你也可能会有饱腹感，弯腰有困难，尤其是当你腹部周围有大量脂肪的时候。过量摄入盐或酒精会导致液体潴留。如果液体潴留持续或恶化，要去看医生，因为这可能是潜在疾病的征兆。
高纤维的食物
全谷类，坚果，种子，豆类，豆类，水果和蔬菜都是丰富的纤维来源。如果这些食物经过加工，它们可能含有较少的纤维。MayoClinic.com网站建议选择高纤维谷物和全麦面包，以增加你每天的纤维摄入量。每餐吃水果或蔬菜。试着在烘烤的食物中加入全麦面粉，或者在沙拉中加入豆类，这样可以改变你的饮食，增加纤维的摄入量。
纤维补充剂
虽然它不应该是你每日纤维摄入量的重要组成部分，但纤维补充剂，如车前草，可以在你有液体潴留时给你所需的刺激。车前草的外壳富含纤维，膨胀成凝胶状，可以吸收多余的水分，缓解肠道蠕动。混合一到两茶匙。补充纤维的一杯水，马上喝。继续定期喝水，以防止纤维结块或引起不适。纤维补充剂不应该与药物一起服用，因为它们会减少你的身体吸收的量。