钙对肌肉功能非常重要，如果血液中的钙含量过低，你的身体就会从骨骼中吸收钙。美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室指出，在所有矿物质中，你的身体所含的钙最多。钙有助于肌肉收缩和调节心肌收缩的速度。
肌肉收缩
你的肌肉通过一种被称为“滑丝理论”的过程收缩。在这个过程中，肌肉纤维中的肌丝相互抓住并滑动，从而产生肌肉收缩。然而，如果没有钙的存在，这是无法实现的。肌动蛋白和肌球蛋白是产生收缩的肌丝。为了改变肌肉的形状，肌凝蛋白通过肌凝蛋白交叉桥抓住肌动蛋白，它就像一只小手臂。交叉桥必须抓住一个特定的点，但它被一种被称为原肌凝蛋白的分子所阻止。原肌球蛋白不仅附着在肌动蛋白上，还附着在另一个分子肌钙蛋白上。当神经系统因收缩而兴奋时，钙被释放到纤维中。它与肌钙蛋白结合并刺激肌钙蛋白移动原肌凝蛋白，暴露肌凝蛋白交叉桥的结合位点。由于钙的存在，你的肌肉可以收缩了。
存储和释放
肌肉由含有肌原纤维和收缩所需的细丝的单个纤维组成。每一根肌纤维被肌膜包裹。在肌纤维膜中不仅有肌原纤维，还有含有必要细胞成分的肌浆。在肌浆内，肌肉储存了收缩所必需的钙。当神经支配肌肉细胞时，释放钙的信号就发出了，钙就充满了肌肉纤维。
钙和疲劳
在锻炼过程中，如果肌肉中的钙含量过低，你可能会感到疲劳。事实上，这可能是一个限制因素的表现和锻炼时间。没有足够的钙会干扰肌动蛋白和肌球蛋白的活动，从而减少肌肉收缩的力量。另一种情况可能是肌浆的钙摄入量受到抑制。在这种状态下，收缩会延长，这意味着肌肉在收缩之间没有足够的时间放松，这可能会导致疲劳。
心肌
钙有助于调节心肌的跳动。你的心肌是独特的，因为它们会受到一组特殊的心脏细胞的刺激而收缩，这些细胞被称为窦房结。节点细胞并没有真正的静止状态，而是自发地、有节奏地改变它们的极化以开始收缩。当一个节点细胞开始去极化，带正电的钠流入细胞，这增加了它的极点。当SA节点达到-40毫伏的阈值，快速钙通道开始充满SA节点的正电荷钙。钙刺激窦房结，窦房结刺激其余的心肌细胞收缩，产生搏动。