纤维棒含有大量的必需营养素,但它们也会使你腹胀、胀气、抽筋,最严重的情况下还会导致腹泻。如果你在你的身体能够适应你的饮食中增加的纤维之前太频繁地吃太多的话,纤维棒最有可能产生这种不舒服的副作用。
光纤基础知识
纤维提供体积,帮助消化和营养吸收,可以帮助你减肥,使你感到饱,因此少吃或贪婪。它还可以通过降低血压和整体胆固醇水平来帮助你的心脏健康,后者通过降低低密度脂蛋白水平,或“坏”胆固醇。美国家庭医生学会(American Academy of Family Physicians)表示,纤维还可以帮助缓解痔疮、肠易激综合症、消化道炎症(即憩室炎),并降低罹患2型糖尿病、冠心病和某些癌症的风险。纤维的主要优点之一是它能软化粪便,从而缓解便秘。然而,如果摄入过多的纤维素,那么缓解便秘的效果就太好了,还会导致腹泻。
每日摄入量
每根纤维棒含有9克到12克的纤维,几乎可以满足你一天所需纤维量的一半。在50岁之前,建议女性每天摄入25克纤维,男性每天摄入38克纤维。50岁以上的女性和男性每天分别需要至少21克和30克纤维。如果一个51岁的妇女吃了两根高纤维的巧克力棒,她就已经超过了她每天的推荐摄入量,这还没有考虑到她饮食中的其他纤维来源。水果、蔬菜、豆类、面包、谷类、谷类和燕麦都含有纤维。
缓慢而稳定的
在你的饮食中添加更多的纤维最安全的方法是缓慢和稳定的方法。美国家庭医生学会(American Academy of Family Physicians)建议,只需改变一种纤维含量,比如增加一条低纤维含量的纤维棒,然后等上一周,让你的身体有时间调整,然后再增加纤维摄入量。你的身体也需要大量的水来消化纤维——每天至少八杯水。
注意事项
如果哪怕是一根纤维棒都会给你带来不舒服的副作用,那就吃半根吧。食用天然富含纤维的食物是另一种方法;许多高纤维食物比典型的纤维棒含有更少的纤维。例如,一份0.5杯的西梅干含有3.8克纤维。一份0.5杯的豆子通常能提供6.2到9.5克纤维,海军蓝豆子排在首位,北方大豆类排在最后。其他天然纤维来源有甘薯,一个中等大小的土豆含有4.8克纤维;浆果,每0.5杯含有3.8至4克纤维;还有梨,一个小梨含有4.4克纤维。