咖啡对消化的影响

咖啡和肠道活动有关的证据大多可以追溯到1990年4月发表在《美国医学杂志》上的一项著名研究肠道研究人员发现，29%的志愿者声称咖啡使他们需要排便。当研究人员科学地测量参与者的肠道活动时，研究人员发现确实有显著的效果，无论是普通咖啡还是脱咖啡因咖啡，都会在4分钟内导致肠道下部收缩。

此外，2018年11月的研究综述科学报告研究发现，喝咖啡有助于刚刚做过腹部手术的人恢复消化功能。研究人员发现，这种饮料有助于术后胃肠道功能的恢复，并帮助这些患者的肠道再次活动。

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除了可能有助于健康的肠道运动，咖啡在传统上被认为是一种消化剂，也就是饭后饮用的一种据称有助于消化的饮料。

尽管咖啡和消化的证据还不足以证明咖啡真的能帮助更有效地分解食物，2017年7月发表在《泰晤士报》上的一项研究表明美国国家科学院院刊概述咖啡因如何刺激胃酸的释放。反过来，胃酸也需要帮助消化的蛋白质。

喝咖啡还可能对消化健康有长期的好处。2016年2月发表在《华尔街日报》上的评论营养物质注意到多酚植物化学物质，包括那些在咖啡中发现的，刺激有益的肠道细菌和抑制有害细菌的生长。

说到咖啡因和消化，哈佛卫生出版社出版他指出，这种兴奋剂的胃酸产生作用也可能是一个坏处，尤其是咖啡因还会放松食管下括约肌，它是食管和胃之间的隔膜。对于那些易受影响的人，这种双重打击可能会加重胃酸反流或类似的消化不良和消化不良症状。

如果你有其他会增加肠道敏感性的疾病，那么小心喝咖啡也是值得的。的克罗恩和结肠炎基金会建议患有肠易激综合症和炎症性肠病的人应该避免喝含咖啡因的饮料，比如咖啡。

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一般人可以安全地消耗每天喝4杯8盎司的咖啡不会对健康产生任何负面影响，但某些人群——比如孕妇——应该少喝咖啡。这个限制主要是由于咖啡因对你身体的影响。

如果你特别容易胃酸反流，胃酸就会回流克利夫兰诊所建议改用不含咖啡因的咖啡。对胃来说，脱咖啡因没有那么酸，所以你可能会经历更少的不适症状。