消化和碘的吸收

碘可以绑定到氨基酸，或者它可以是免费的，通常是在碘酸根或碘离子的形式。碘化物是吸收的最简单的形式，所以大多数结合的碘的碘酸盐和通过谷胱甘肽转化为碘化物。碘化物离子容易通过在胃和小肠中的消化道的壁吸收。它吸收后，大部分集中在甲状腺。其中一些还积聚在卵巢，皮肤和唾液，胃液和乳腺。

碘是那些还含有丰富的蛋白质食物的植物和动物来源找到。然而，碘的含量差别很大，具体情况取决于植物生长碘在土壤中的量，或有多少碘是动物饲料。海洋鱼类，海藻和海产品含有大量的碘。根据膳食补充剂办公室，90％在北美和南美的家庭食用加碘盐。

怀孕期间缺碘可能对胎儿的生长发育，可能导致大脑和中枢神经系统损伤造成负面影响。碘的低摄入量也可能导致甲状腺功能减退症和甲状腺肿，这是一个放大的甲状腺在颈部。医学研究所的食品与营养委员会设定为每天150微克的成人膳食参考摄入量。妇女谁是每天怀孕需要220微克，和谁是母乳喂养每天需要290微克的妇女。

据马里兰大学医学中心的大学，碘补充剂来预防甲状腺肿，帮助治疗纤维囊性乳腺病，并降低甲状腺癌的辐射暴露后的风险。碘可能与抗甲状腺药物，锂和华法林相互作用。高剂量，可能会损坏甲状腺和提高你的甲状腺疾病的风险。服用碘补充剂之前，跟你的医生。