碘天然存在于土壤和海水中。在你的身体里,甲状腺需要它来产生荷尔蒙。没有足够的碘,可能会产生副作用。这可能包括甲状腺肿大,以及碘缺乏母亲的婴儿学习障碍。
你需要多少钱?
你的身体不会使碘,所以你必须从食物或营养补充剂得到它。充足的碘才能做出分泌进入你的血液,并携带到身体的每一个组织的甲状腺激素。他们调节新陈代谢,提供能量,保持你的体温和帮助使你的大脑,心脏和肌肉正常工作。
这个国立卫生研究院(NIH)建议你每天从食物或补充剂中摄取的碘的推荐量,以保持健康。这些金额因您的年龄而异,具体如下:
- 1-8岁儿童-90微克;
- 9至13岁儿童-120微克
- 成人:150微克
- 孕妇和哺乳期妇女:220至290微克
有些食物天然富含这种营养素。干海藻海带、海带、红豆和豆蔻是最好的食物来源之一,但碘的含量因品种而异。根据国家卫生研究所的数据,每克海藻中,全海藻或片状海藻可能含有每日推荐摄入量的11%到1989%。
其他好的碘食物来源是海鲜、乳制品、谷物和鸡蛋。水果和蔬菜中碘的含量取决于土壤和肥料的使用,而肉类和乳制品中碘的含量则取决于动物食用的食物中碘的浓度。
大多数美国人可以很容易地从餐桌和烹饪中使用的碘盐中保持足够的碘摄入量。加碘盐在加工和制备过程中常被添加到商业食品中。一茶匙含碘约180微克。
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什么导致缺碘?
碘的含量每天低于10至20微克可导致甲状腺功能减退,当甲状腺产生的激素不足时发生。这通常会导致甲状腺肿大,导致甲状腺肿。甲状腺肿的症状通常表现为颈部肿胀U、 美国国家医学图书馆.
从历史上看,碘缺乏在美国是一种流行病,但随着碘的加入,美国人碘含量低的情况并不常见。然而,在一些国家,碘缺乏症仍然是一个公共卫生问题。据英国《每日邮报》报道,全球约有30%的人口患有这种疾病美国甲状腺协会.
一些因素可能会增加碘水平不足的风险,正如国家卫生研究所指出的:
- 生活在缺碘土壤地区或食用这些地区的食物。
- 甲状腺激素的消耗,甲状腺激素是干扰甲状腺碘吸收的物质。富含甲状腺激素的食物包括大豆、卷心菜、西兰花、花椰菜和其他十字花科蔬菜。
- 个人谁不使用碘盐。使用粉红色喜马拉雅盐或未定型海盐可能不会提供足够的碘。
- 不食用乳制品或限制盐摄入量的孕妇。
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你需要一个补充?
如果你有缺碘的危险,你可能需要补充碘。碘缺乏的后果可能很严重。服用碘补充剂的好处可能包括减少一些不良影响,如甲状腺疾病甚至癌症。
根据美国国家医学图书馆的资料,低碘水平的一些后果,以及这种营养物质可能对你的健康有益的方式包括:
- 不孕:碘缺乏可能导致妇女停止排卵,导致不孕。
- 乳房疼痛:足够的碘水平可能有助于减轻乳腺纤维囊性疾病的疼痛,如NIH报告的那样,这种良性疾病的特征是乳房肿块、疼痛和纤维状。美国国家医学图书馆指出,连续5个月服用3000至6000微克的分子碘,可能有助于减少与月经周期有关的乳腺组织的压痛和疼痛。
- 癌的风险:碘缺乏可有助于甲状腺的自身免疫性疾病,这可能会增加甲状腺癌和其他可能的癌症,如前列腺癌,乳腺癌,子宫内膜癌和卵巢的风险。
- 妊娠期:孕妇缺碘会导致胎儿大脑发育和生长严重受损,还会导致死产和流产。出生后摄入足够的碘对母乳中的碘对婴儿和儿童的智力和身体发育也很重要。
- 碘对皮肤的好处:碘通常用于皮肤炎症,如皮炎、湿疹和牛皮癣。它有助于杀死细菌和愈合伤口,用于治疗下肢静脉溃疡,并可能减少未来感染的机会。
- 牙龈感染:有时在口腔内使用碘,以防止疼痛或治疗牙龈疾病或牙周炎,并减少拔牙后出血。
- 甲状腺疾病:补充碘可以改善甲状腺功能亢进和甲状腺结节_
- 眼睛健康:碘可以帮助减少婴儿眼睛肿胀,减少角膜溃疡患者的视力损失。它也可能是有效的治疗粉红眼睛。
- 辐射暴露:碘补充剂在辐射紧急情况下有效防止辐射暴露。
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碘副作用
从补充剂中过量摄入碘可能导致一些与碘缺乏症相同的症状,包括甲状腺肿和甲状腺功能减退。碘的上限已经被确定为你应该从补充剂中摄取的最大剂量的指南。
对青少年来说,这个量900微克。对于成年人19岁以上,最大剂量为1100微克,根据美国国立卫生研究院。
服用碘液体或片剂补充剂正如美国国家医学图书馆所指出的,含碘的多种维生素可能会对某些人产生副作用。这些可能包括:
- 恶心
- 胃痛
- 流鼻涕
- 头痛
- 金属味
- 腹泻
在没有医生指导的情况下,服用大量的碘或长期使用碘的剂量高于可接受的上限,可能会增加健康风险的严重性,如甲状腺炎症和甲状腺癌。
有些人可能有增加到碘灵敏度从补充剂中。患有甲状腺疾病的患者,包括多发性甲状腺结节、自身免疫性桥本病、Graves病和有甲状腺切除史的患者,应谨慎使用这些产品。
婴儿、老年人和孕妇或哺乳期妇女也可能有更高的风险碘致甲状腺功能不全有以下症状:
- 嘴唇和脸肿胀,血管神经性水肿叫
- 严重出血
- 容易擦伤
- 发烧
- 关节痛
- 肿大淋巴结
- 麻疹
在服用碘补充剂之前,一定要咨询你的医生,以讨论适合你的条件的剂量。
