Kombucha是一种发酵的茶，其潜在的消化健康益处越来越受欢迎。但是，也已知具有一些副作用。如果您正在考虑饮用这种饮料，您应该了解kombucha福利和风险。
小费
Kombucha的平均服务大小在8到16盎司之间。但是，你不应该每天消耗超过12盎司，以避免潜在的kombucha危险。
由于它被发酵，通常建议kombucha作为苏打饮料和碳酸钠的替代品。它由许多品牌制造，因此它有各种口味。有些人只是享受品味，而其他人则寻求体验kombucha健康福利。
kombucha营养事实
由于Kombucha的主要成分是发酵茶，它可以在家里制作。但是，很多人更喜欢买这个富含肥胖的食物在商店或餐馆，因为发酵茶是耗时的过程。
kombucha往往是一个低热量的饮料。它通常含有很少的营养素，因为成分简单：茶，糖和各种口味。取决于品牌，kombucha的卡路里其其他营养事实和成分可能会有所不同。
根据这一点USDA，12盎司的kombucha服务含有以下营养素：
- 21.2卡路里
- 0克蛋白质
- 0克脂肪
- 5克碳水化合物
- 6克糖
虽然味道可能会用案例诱惑你喝kombucha克利夫兰诊所建议每天不消耗超过12盎司。您可以每天安全地消耗4盎司的kombucha。由于研究有限，建议保守康复。
kombucha健康福利
由于其益生菌含量，Kombucha的健康益处往往围绕消化道。已知益生菌食品改善肠道健康。然而，一些益生菌比其他益生菌更有效。
哈佛卫生出版物益生菌的健康益处是每个菌株的特异性。由于kombucha的益生菌菌株往往是未知的，因此kombucha健康益处与潜在的益生菌存在有关。
根据这一点克利夫兰诊所，Kombucha健康益处可能归因于主要成分 - 茶本身。由于多酚的茶是天然高的，因此kombucha也是如此。多酚作为体内的抗氧化剂。他们对抗炎症，可以缓解症状，甚至解决许多疾病的根本原因。
对Kombucha健康益处进行的许多研究涉及大鼠而不是人类受试者。需要更多的研究来确认kombucha中的潜在抗氧化活性和益生菌含量。
kombucha危险和副作用
在第一次饮用此饮品之前，重要的是要知道Kombucha的益处和风险非常重要。
根据梅奥诊所，由于kombucha消费，有几个对不利影响的报道。这些病例包括过敏反应，不适的胃和感染。梅奥诊所还表明，当Kombucha在家中酝酿时，康复危险会增加。这是由于不卫生条件的风险增加，这可能导致污染的食品和饮料。
避免负面影响，科罗拉多州立大学的食物源信息建议一次消耗少量kombucha并观察任何反应。他们指定饮用kombucha的常见副作用包括恶心和呕吐。
kombucha的福利和风险都需要更多的研究来确认。在此之前，每天不超过12盎司，以避免潜在的kombucha危险。
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