杏仁和胃酸反流

杏仁也是一种低酸食物，可能在胃酸反流症状的治疗中发挥作用。然而，杏仁富含脂肪，这可能会加重一些人的症状，如果你对杏仁过敏，你应该避免吃杏仁。

最后，注意你的症状，确定这种营养坚果如何适合你的胃酸反流饮食计划。根据梅奥诊所在美国，胃酸反流的症状包括胸部灼烧，特别是在进食后，吞咽困难和食物反流。

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胃酸反流发生在位于胃顶部的食管下括约肌闭合不正常，胃内容物返回食道和喉咙。这些胃内容物可能是酸性很强的，当反刍时，会引起疼痛和不适。

你可能听说过杏仁可以治疗胃酸反流。虽然杏仁对健康有很多好处，但目前还缺乏关于杏仁和胃酸反流的高质量研究。然而，根据他们的营养资料，杏仁可能对胃酸反流疾病有积极的影响。

根据2013年临床指南发布美国胃肠病学院(ACG)，减肥是预防或改善胃酸反流的关键生活方式策略。2014年6月发表于美国临床营养学杂志结论是，尽管坚果含有脂肪，但作为低热量饮食的一部分，坚果可能会促进减肥。

坚果有助于控制食欲，其中一个好处是，吃了坚果后卡路里的摄入减少了。如果减肥成功，每天吃一把杏仁可以间接帮助胃酸反流。

吃高纤维的食物也可以防止便秘。虽然这可能不会直接帮助胃酸反流症状，但纤维可以帮助实现正常的肠道运动，缓解消化症状，如腹胀和腹部不适。

杏仁、杏仁黄油和杏仁牛奶都是相对碱性的食物，尤其是与番茄、洋葱和柑橘类水果等酸性较高的食物相比。根据国际胃肠疾病基金会，酸性食物可能会刺激已经发炎的食道，限制食用这些食物可能对一些胃酸反流患者有益。

此外，食用酸性较低的食物可以减少胃内容物的酸性，所以如果发生反流，刺激和损害就会减少。虽然目前还没有关于低酸饮食对治疗胃酸反流的益处的高质量研究，但有些人在食用低酸食物时可能会发现症状得到缓解。

由于缺乏研究表明症状有改善，ACG的临床指南不建议包括特定的食物来帮助胃酸反流，这些指南也不支持普遍避免常见的触发食物，如酸性或高脂肪的食物。虽然杏仁可能有帮助，但它们也是脂肪的重要来源——而脂肪可以延缓胃的排空。

吃饱了的胃里的东西更有可能反流到食道，所以吃大量的杏仁或坚果会加重你的症状。此外，睡前食用大量杏仁或杏仁黄油也会带来问题——如果你在睡前两到三个小时内进食，夜间胃酸倒流的可能性更大。

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根据国际胃肠疾病基金会，超重会使反流更严重。饮食和生活方式的措施，如减轻体重，可能是改善胃酸反流的第一级治疗。

此外，酸阻断药物通常用于控制症状。除了这些基本的，通过追踪你的症状，你可能能够确定哪些食物可以改善或恶化你的胃酸反流。如果你能忍受并适量食用杏仁和其他坚果，它们可以是你饮食中健康的补充。

然而，包括杏仁在内的坚果是导致食物过敏的常见原因，这可能导致致命的反应。如果杏仁在过去不是你的饮食的一部分，慢慢地引入可能是明智的。如果你的反流症状严重或频繁，与你的医生一起制定一个管理计划。如果不及时治疗，胃酸反流会导致严重的健康问题。