高血压会增加你患心脏病、肾病和中风的风险。健康的饮食可以帮助你预防高血压或控制高血压前期。杏仁是营养丰富、用途广泛的食物，可以作为健康饮食的常规成分来控制血压。
钾和杏仁
杏仁富含钾元素，对血压有益。一盎司杏仁含有208毫克钾。钾是一种可以帮助降低血压的矿物质，根据《2010年美国人饮食指南》，健康的成年人每天应该摄入至少4700毫克钾。For a high-potassium snack, have sliced almonds in yogurt, or make trail mix with almonds, other nuts, peanuts and dried fruit. For a high-potassium main course, broil halibut with crushed almonds on top.
体重和血压
根据国家肾脏和泌尿系统疾病信息中心，如果你超重并且有高血压，减掉7%到10%的体重可以帮助降低你的血压。根据2007年发表在《肥胖》(Obesity)上的一项研究，吃杏仁等坚果的人比不吃坚果的人体重增加的风险更低。Compared to most other types of nuts, almonds are lower in calories and higher in dietary fiber, which is a filling nutrient that can help prevent obesity and also lowers risk for heart disease. Almonds provide 163 calories per ounce, however, and can contribute to weight gain if you consume too many. Consume almonds only in small portions to prevent unintentional weight gain and an increased risk of high blood pressure.
单一不饱和脂肪和血压
干烤杏仁每盎司含有9.4克单不饱和脂肪和1.2克饱和脂肪。2006年发表在《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)上的一篇文章称，与饱和脂肪含量高的饮食相比，单不饱和脂肪含量高的饮食可能有助于降低血压。Almonds have more monounsaturated fat per ounce than Brazil nuts, cashews, walnuts and pistachios. Monounsaturated fats may also help lower your risk for heart disease because of their effects on improving blood cholesterol levels.
杏仁和钠
低钠饮食有助于预防或降低高血压，杏仁天然不含钠。健康的成年人每天的钠摄入量应控制在2300毫克以内，而高血压患者或有高血压风险的人每天的钠摄入量应不超过1500毫克。为了限制你的钠摄入量，选择无盐杏仁产品，而不是盐杏仁或杏仁黄油。一盎司干烤咸杏仁含有186毫克钠。