肠道过敏——通常被称为肠易激综合症——被认为是一种功能性胃肠疾病。这意味着肠易激综合症的症状会影响你的胃肠道，但不会对肠道造成损害。某些食物，即膳食纤维含量高的食物，可以帮助缓解肠易激综合症的症状，如果长期改变饮食习惯，还可以持续缓解肠易激综合症的疼痛和困难。
肠易激综合症的症状
肠易激综合症的常见症状包括便秘、腹泻、胀气、腹胀和胃痛。最后三种症状是常见的，不管你患的是什么类型的肠易激综合症。IBS有四种亚型，它们是根据症状的频率来诊断的。肠易激综合症主要表现为便秘型、腹泻型、混合型——便秘和腹泻各占四分之一以上——或未分型，便秘和腹泻的发生率均低于25%。
食品的建议
治疗肠易激综合症的建议是食用高纤维食物，如蔬菜、豆类和全谷物。多吃蔬菜，如胡萝卜、菠菜、莴苣、芦笋、甜菜、蘑菇、甘薯和西兰花，有助于增加膳食纤维的摄入量。用搅拌机制作的果汁将包含所有来自蔬菜的膳食纤维。水果，如苹果、香蕉、桃子和梨，以及干果，也含有丰富的膳食纤维。对于全谷物，全麦面包和意大利面，糙米和燕麦是很好的选择，就像爆米花一样。逐渐增加你的纤维摄入量，因为吃得太多太快会导致更多你试图避免的症状:胀气、腹胀和便秘。如果你患有腹泻引起的肠易激综合症，短时间吃含淀粉、低纤维的食物可能会有帮助。尝试大米、土豆、饼干和意大利面，然后慢慢恢复高纤维饮食。
膳食纤维
膳食纤维是植物中不能被消化酶消化的部分。膳食纤维含量高的食物对健康有很多好处。除了减少和防止便秘和腹泻，膳食纤维还可以帮助你更快地感到饱腹感，可以帮助降低胆固醇水平，降低患心脏病的风险。根据马里兰大学医学中心的研究，大多数美国人没有摄入足够的膳食纤维。膳食纤维的推荐摄入量是每天20至35克。天然谷物、豆类、蔬菜和水果都富含膳食纤维。
不溶性和可溶性纤维
有两种类型的膳食纤维，可溶性的和不可溶性的。可溶性纤维存在于植物细胞中，并与液体混合形成凝胶，减缓食物在体内的传播。它也使大便更软，更容易通过，从而有助于便秘和腹泻。不溶性纤维不与液体混合，并通过未消化的，使粪便体积更大，加快废物的通道。植物细胞壁中发现的不溶性纤维有助于缓解便秘。