棕色全麦面包是营养丰富的主食,因为它对健康有益。根据美国运动协会的说法,全麦面包含有多种维生素和矿物质,这是维持身体机能和健康体重所必需的。棕色面包应该贴上“全谷物”的标签,以确保它们最有营养价值。
一条黑面包。
图片来源:Tuned_In / iStock /盖蒂图片社
营养物质
标有“全谷物”的棕色面包含有大量的营养成分。黑面包最重要的特征之一就是纤维含量。黑面包还含有大部分的B族维生素,包括核黄素、硫胺素和烟酸,这些物质能帮助身体从食物中获取能量。棕色全麦面包还含有叶酸、泛酸和维生素E和K。
好处
在你的饮食中加入黑面包有很多好处。据MayoClinic.com网站报道,黑面包中所含的纤维能让你的排便保持正常,大便也很柔软。纤维还有助于降低低密度脂蛋白,或坏胆固醇,帮助你保持健康的体重,帮助保持血糖稳定。
各种
让黑面包成为你日常饮食的一大组成部分的另一个好处是,它可以用多种方式制作和食用。你可以在午餐时间用它做三明治或早餐时用它做吐司,或者在上面涂上低脂的松软干酪作为点心。黑面包也可以在一天中的任何时候吃,不需要任何准备。
量
根据MayoClinic.com,每天45%到65%的卡路里应该来自碳水化合物。在2000卡路里的饮食中,大约900到1300卡路里应该来自碳水化合物。一片黑面包含有大约15到20克的碳水化合物,这是获得高质量营养和满足日常碳水化合物需求的一种健康方式。
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