瓦罐一锅炖牛肉的肉汁是丰盛的，安慰一顿。请按照以下步骤使用冷冻牛肉，使炖在瓦罐，罐。所有你需要做的就是折腾的慢炖锅的成分和八小时后，当当！
您可以使用冷冻牛肉做炖，只要你遵循一定的食品安全准则，以尽量减少捕食物中毒的机会。
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您可以使用冷冻牛肉做炖，只要你遵循一定的食品安全准则，以尽量减少捕食物中毒的机会。
安全使用冷冻牛肉炖
炖牛肉，或预先包装和出售的炖牛肉，通常是由强硬，牛肉选瘦肉那需要在湿热熟变成嫩可口的。用瓦罐，锅炖牛肉汁是理想的，因为低热量有助于精简嫩，肉更便宜的削减，根据USDA。
您可以使用冷冻牛肉，使炖在瓦罐，罐，首先完全提供你解冻肉。美国农业部解释慢炖锅在非常低的温度170个280华氏度之间操作，通常。因此，炊具可能需要一些时间来达到这个高足以杀死有害细菌，往往会迅速繁殖，在室温的温度。
解冻冷冻肉在冰箱，并保持其冷藏，直到你准备做饭它可以帮助确保内部的温度之前，细菌没有得到太多的机会之窗，以乘慢炖锅足够高来中和。
美国农业部还建议保持烹调，以帮助它升温快，然后把它倒在中等或低热量设置的烹饪时间剩余的第一个小时内的高效热定型的慢炖锅。
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老式的炖牛肉的慢炖锅
LIVESTRONG.com列表的简单食谱在使用草药，香料，蔬菜和冷冻牛肉的结合，使炖在瓦罐，罐慢锅老式的炖牛肉。
这里有您需要做的：
- PREP的蔬菜：切片三个中等大小的胡萝卜，芹菜印章的一个中等规模的秸秆，骰子一个中等大小的洋葱和立方体三个红土豆的一半。该内布拉斯加大学林肯分校在煨熟时红土豆笔记保持其形状好。
- 沾上面粉牛肉：用1/4杯面粉大衣1.5磅生牛肉夹头。确保所有牛肉的立方体均匀地涂。可以立即炖，或者如果你想以后做好，把面粉涂牛肉和切碎的蔬菜的保鲜袋，并冻结他们，直到你准备做饭他们。记住，你把它放在炖盅前解冻肉。
- 添加成分的慢炖锅：放入牛肉和蔬菜慢炖锅。加入1个½杯牛肉汤，⅓的红葡萄酒杯，伍斯特酱1汤匙，2汤匙橄榄油，蒜末1大匙，新鲜百里香1茶匙，半盐小勺1/2胡椒茶匙和海湾叶。内布拉斯加 - 林肯大学推荐使用任何剩余的清汤煮米饭。
- 让炖厨师：在大约8小时烹调用中火煮，你将拥有自己炖牛肉的肉汁美味的瓦罐，罐。
根据LIVESTRONG.com，在慢炖锅使这个老式炖牛肉提供343个卡路里34克蛋白质26克碳水化合物，12个克脂肪，胆固醇的87毫克和钠的595毫克。
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