你曾经有胃痛酿三宝的大餐后食用的披萨饼，青椒突破，或者得到了腹泻之后？虽然青椒是营养丰富，这些丰富多彩的蔬菜并不适合每一个人。吃起来可能表明过敏或不耐受后胃痉挛。
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甜椒过敏
食物过敏当免疫系统在某种食物的蛋白质的异常反应发生。虽然柿子椒是不常见的食物过敏原，它可能是吃了这些蔬菜后的消化问题可能表明免疫反应。
按照梅奥诊所，腹痛，腹泻，恶心，呕吐都可以是食物过敏的迹象。“对食物过敏反应的症状有所不同，但也可包括皮疹，荨麻疹，瘙痒喉咙，肿胀和呼吸困难，说：”胃肠病Niket Sonpal，MD在杜鲁学院在纽约市的助理教授。
到柿子椒过敏也有过敏体质的其他物质有关。梅奥诊所指出，有艾蒿花粉过敏症（又称花粉症）可能使你更可能是过敏的青椒。
此外，旧的研究发表在2004年11月在该杂志临床与实验变态反应发现青椒是在“乳胶水果综合征”，即人对乳胶过敏通常也过敏，某些水果和蔬菜的一部分。如果您有现成的过敏乳胶或艾蒿花粉，你可能会在青椒过敏的风险较高。
甜椒不容忍
胃痛吃柿子椒后的第二个可能的原因是食物不耐受。虽然不耐受分享一些症状，有过敏体质，他们是不完全一样的东西。
“A食物不耐受往往误认为是食物过敏，”笔记Sonpal博士。“当一个人有困难消化特定食品的食品不耐受或食品灵敏度发生。这会导致症状，如肠气，腹痛或腹泻。”
因为验血不能总是精确食物不耐受，用于诊断他们的典型过程是让你吃的食物日记和任何不适症状的时机。你的医生或营养师也可能会建议你从你的饮食中删除柿子椒了几个星期，然后逐渐重新引入他们，看看他们是否引起的症状。
按照克利夫兰诊所，食物不耐受往往与剂量有关。例如，你可能无法下来的红辣椒鹰嘴豆泥无消化不良整个容器，但您可能能够容忍辣椒的量小。
其他需要考虑的事情
即使你没有过敏或不耐受柿子椒，它仍然有可能他们吃后，偶尔也会碰到消化不良。这可能仅仅是因为辣椒的纤维结构。
“青椒的皮肤是很难打破，因为外层坚韧的纤维，” Sonpal博士说。“这可以使它很难被人体分解，特别是如果生吃，它的残余往往最终便血，引起气”。
胃痉挛的另一个潜在的原因是向被叫果糖的碳水化合物灵敏度。“[在柿子椒所述碳水化合物是大多糖，如葡萄糖和果糖，” Sonpal博士说。“果糖通常吸收在小肠，但对于那些与果糖不耐受，一些行进到结肠，其中细菌发酵果糖。这会导致氢气和甲烷气体的释放，这导致疼痛，腹胀，肠胃气胀和腹泻。”
最后，柿子椒一种分离的不良反应可能是食物中毒的结果。如果你有胃痛或腹泻一次性经验，贫穷的粮食处理实践或腐败可能是罪魁祸首。消费之前必须洗净辣椒一定要检查它们是否发霉或褪色斑点。
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