低钠餐厅餐

低钠饮食有时会有限制性。外出就餐既有趣又愉快;当你看钠的时候,不要认为你需要放弃它。你需要对你吃的地方和你选择的食物有所了解,但是做一个健康的选择是很容易的。

一对母女正在外面吃饭。
图像信用:杰克·霍林斯沃思/Photodisc/盖蒂图片社

快餐食品

如果你在观察钠的摄入量,去快餐店不是你的最佳选择。根据网站帮助指南.org,一项对快餐店的分析发现,57%的被分析食物超过了每天1500毫克钠的建议。但是,如果你一定要在快餐店吃饭,你可以把盐切掉。总是特别订购你的物品。例如,要一份不含盐的炸薯条或是一道主菜,配上旁边的沙司。你也可以要求你的食物没有调味品,这可能会堆积额外的钠。最后,当你点沙拉的时候,一定要用低钠的调味品,比如油和醋,并且把它放在一边。

沙拉吧

如果你正在吃的餐厅有沙拉吧,那就选择这个吧,而不是传统的菜单。沙拉吧可以让你控制你吃什么,这意味着你可以限制钠的摄入量。在沙拉吧吃草时,要选择新鲜的水果和蔬菜,避免吃事先做好的沙拉,比如通心粉沙拉。高钠的罪魁祸首,如橄榄,冷切,意大利香肠,面包,种子和泡菜也应避免。坚持一个绿叶沙拉顶部新鲜蔬菜和低钠沙拉酱。大多数醋基调味品是低钠的,所以选择那些比奶油调味品,甚至低脂调味品。

出去吃披萨

星期五晚上不吃披萨怎么样?你也可以在不牺牲低钠饮食的前提下享用你最喜欢的披萨。选择一个有少量酱汁的披萨,如果可能的话,让餐馆用部分脱脂的马苏里拉干酪代替全脂牛奶奶酪。对于配料,选择蔬菜和避免咸味的选择,如香肠,意大利香肠,凤尾鱼和橄榄。

美食

当你在餐馆仔细阅读菜单时,你可以寻找一些与食物如何烹调有关的热门词汇,这些词汇可以让你知道食物中钠的含量。寻找烤肉、水煮肉或烧烤肉。如果这道菜是用沙司做的,问问沙司是用什么做的,你能不能把它放在一边。如果酱汁中含有酱油、肉汁、橙汁或其他肉汤,那么它很可能含有大量的钠。把酱汁放在一边可以让你分出你要吃的量。你选择的开胃菜和甜点也计入钠摄入量。作为开胃菜,总是倾向于新鲜水果或蔬菜。不要吃油炸食品或是含有大量奶酪或酱汁的食品。信不信由你,甜点中也可能含有大量的钠。选择雪糕、冰糕、奶油冻、馅饼或海绵蛋糕,而不是馅饼、糕点和蛋糕。

中餐

似乎没有办法限制中餐馆的钠含量,但你可以想出一个吃低钠食物的方法。一定要把饭蒸一下。大多数中餐馆几乎能蒸出所有主菜。选择家禽、大豆或蔬菜,而不是牛肉或鸡蛋。不吃酱汁,或者在一旁叫你的酱汁,用糖醋酱汁、辣椒酱汁或大蒜酱汁,因为这些是钠含量最低的选择。

参考文献
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