消耗过多铜的影响

如果你消耗过多的铜，效果可能是有毒的。症状包括恶心、呕吐、头痛、头晕、腹泻、胃痛和口腔金属味。如果你出现铜中毒，这种罕见的情况会导致心脏问题，黄疸，昏迷和潜在的死亡。使用铜炊具或来自铜管的水也会导致铜中毒。你可以让你的水测试铜含量，并避免使用无内衬铜炊具，以减少这些风险。

威尔逊病是一种罕见的遗传性疾病，会导致你的身体组织积累过多的铜。当这种情况发生时，你的肝脏和神经系统就会受损，然后会导致组织死亡。该病有多种症状，包括精神错乱、痴呆、行动困难、恐惧症、言语障碍、震颤、吐血、虚弱和黄疸。你的医生可以进行一系列的测试来确定你是否患有这种疾病，然后开处方治疗和饮食来减少体内铜的含量。

虽然过多的铜是危险的，但你的身体需要这种矿物质才能发挥作用。它能与铁一起形成红细胞，并有助于髓鞘、胶原蛋白和黑色素的生成。铜的抗氧化特性使它能够清除自由基，这些自由基会损害你的细胞，从而导致早衰和各种健康状况。缺铜的症状包括贫血、体温过低、骨质疏松和甲状腺疾病。

超过19岁的成年人应该每天消耗900 mcg的铜。你可以通过吃海鲜，黑带糖蜜，巧克力，黑胡椒，坚果和丰富的谷类食物来获得这个量。虽然通过节食来获取铜是最好的，但你也可以选择服用补充剂。然而，如果你服用铜补充剂，你也应该服用锌补充剂，以避免这些矿物质的不平衡。一般的指导原则是每1毫克铜含8到15毫克锌，但医生可以帮助你确定正确的剂量。