代餐奶昔可以成功地促进稳定的减肥和更好的健康，但它们并不总是有营养或饱腹感。许多奶昔都补充了蛋白质、维生素和矿物质，但补充剂并不总是能有效地提供健康和营养。然而，当你用纯天然的原料自制奶昔时，你就有能力控制你喝的饮料以及它如何帮助你实现你的目标。
动摇组成
粉状和瓶装的蛋白奶昔通常是由蛋白分离物制成的，这些蛋白可能来自乳清或植物来源，如大豆、大麻、豌豆或大米。蛋白质分离物本身并不是甜的，所以市面上的奶昔混合物要么添加了精制糖，要么添加了糖的替代品，以使它们美味可口。但是，如果你自己制作蛋白奶昔，你可以跳过添加甜味剂，用水果代替。
蛋白质基地
自制奶昔中所含的蛋白质含量是无与伦比的。例如，在一勺30克的乳清粉中，你只需要110卡路里就能获得23克蛋白质。一杯牛奶和标准酸奶的蛋白质含量要少得多，但希腊酸奶可以比较。一杯无脂奶昔含有130卡路里热量和23克蛋白质——另外，如果你在奶昔中加入希腊酸奶，你会得到益生菌和钙的好处。另一种选择是使用商业蛋白粉作为奶昔的基础，并添加各种天然食品成分。
其他成分
当然，如果你不需要像一勺蛋白粉那么多的蛋白质，你可以用其他的基本原料来制作奶昔，比如牛奶、普通酸奶或植物性牛奶。用半个熟透的香蕉加入甜度、营养和厚度。如果你想用甜点之类的东西代替，可以加入一些不加糖的可可粉或一汤匙花生酱。如果你更喜欢奶昔的味道像水果奶昔，加一把新鲜或冷冻的浆果。用一把碎冰混合所有你选择的原料，让最后的成品保持凉爽。
握手,吃饭
埃弗雷特诊所的内分泌学家Michael Tamber博士告诉《先驱报》说，代替餐的蛋白质奶昔应该含有100到150卡路里，至少10克蛋白质，不超过2克脂肪和“几”克添加糖。坚持用奶昔代替正餐会有很大的不同。2010年发表在《糖尿病/代谢研究与评论》上的一项为期一年的研究表明，在低热量饮食中使用高蛋白代餐的受试者比只减少热量摄入的受试者减少的体重和脂肪量更多。然而，在你对目前的饮食做任何彻底的改变之前，要先得到你的医生的批准。