根据奶昔的大小和所含的成分,蛋白质奶昔的热量可能低于100卡路里,也可能超过1000卡路里。你的饮食和健身目标有助于确定适合你的奶昔的卡路里范围,但考虑奶昔成分的质量和可能的替代品也很重要。使用联机卡路里计数器可以帮助你做出更明智的决定。
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小费
蛋白质奶昔中的卡路里取决于配料。除非你想增加卡路里和蛋白质来增加热量,健康的蛋白质奶昔应该含有200卡路里左右。
多种蛋白质选择
一勺典型的蛋白粉在30到50克之间,或者1/4杯,但是它的卡路里数可以不同。一勺乳清粉大约有100卡路里,而一勺大豆粉大约有175的一勺糙米粉有110卡路里,大约相当于豌豆粉和大麻粉分别有130卡路里和135卡路里。
即食奶昔中添加的成分
商业制备的蛋白质粉末和包装的奶昔几乎总是含有作为调味品、稳定剂和防腐剂的添加剂。这些成分确实会增加热量,但通常热量的主要来源是浓缩蛋白质。添加剂可包括天然或人工香料、纤维素胶或黄原胶,以及甜味剂,如玉米糖浆、糖、果糖或三氯蔗糖.
在家里做奶昔时,你会发现你的添加剂更有可能是水果、花生酱、蜂蜜或可可粉等全食品成分。一个中号香蕉一杯奶昔能增加105卡路里的热量。一汤匙花生酱大约有94卡路里,一汤匙蜜糖有64和汤匙未加糖可可粉有12个。
奶昔中的卡路里
你的奶昔应该含有多少卡路里取决于你的目标。如果你经常锻炼并且积极地试图增加肌肉重量,你可能想要一杯至少含有20克蛋白质和几百卡路里的奶昔。
如果你想减肥,相反,你可能要限制卡路里和使用您的抖动作为食物的替代品。如果这是你的战略,杰斐逊大学医院注册营养师艾米莉·鲁宾建议保持你摇下200个卡路里的热量。
其他关注点
无论你是想减肥,保持或增加,什么你吃不一定会告诉整个故事的卡路里数。作为膳食补充剂,蛋白质奶昔浓缩,分离出的营养物质的组合,他们很少含有全麦食品。
不幸的是,这意味着它们也没有像植物营养素和抗氧化剂,它可以帮助预防疾病,提高免疫力。在您进行蛋白质奶昔在你的日常饮食夹具,谈话与您的医生。
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