三个未煮熟的羊肉香肠。
图片来源：Ferumov / iStock /盖蒂图片社
如果发现羊肉的味道是强过你，不要放弃希望享受它。羊肉香肠联合羔羊肉用草药和香料，如迷迭香，百里香，大蒜，五香粉和小茴香，锤炼羊肉的味道张扬，并带出其丰富的，多汁的肉质。最重要的是，羊肉香肠是非常灵活的，因为它可以煮，烤或炒。它也更容易比羊肉的定期削减准备，因为香料和草药的味道将弥补一个偶然的过度行为。
水煮羊肉香肠
第1步
加入8杯牛肉汤和8杯红酒荷兰烤箱和使混合物煮沸。
第2步
羊肉香肠加入液体，并挖走他们20分钟。
第3步
从用钳子偷猎液体中取出羊肉香肠，并让他们给你为他们服务之前冷却10分钟。
扒羊肉香肠
第1步
预热烤架中高热量，或400华氏度。
第2步
用锋利的刀刺在每个香肠四到五个洞。这将防止从香肠在烤架上裂开。
第3步
把香肠烤20〜25分钟，经常把他们。当香肠准备好，从刀孔的跑出来的果汁会没有粉红色的痕迹和themselve会变成褐色香肠清楚。
第4步
允许香肠你为他们服务之前，休息10分钟。
炒羊肉香肠
第1步
加入2汤匙。橄榄油大煎锅热油猛火。
第2步
用锋利的刀刺在每个香肠四到五个洞。这将防止裂开的香肠在高温煎锅。
第3步
香肠和1杯红葡萄酒添加到锅里。
第4步
把锅盖盖上，并把热量下降到中等偏低。炒香肠五分钟，翻一次。
第5步
揭开锅盖，并把热量回升到高位。
第6步
炒香肠八个多钟，勤翻身，直到香肠和焦黄大部分液体的蒸发。
第7步
允许香肠你为他们服务之前，休息10分钟。
你需要的东西
8杯牛肉汤
干红葡萄酒
荷兰烤箱
钳
锋利的刀子
2汤匙。橄榄油
煮锅
小费
羊肉香肠好吃切片，并在皮塔或土豆泥的一侧提供服务。
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