如何储存新鲜的乳脂软糖

不管你是在家里做乳脂软糖,还是从糖果店买新鲜的乳脂软糖,储存方法都会影响这种高脂软糖的质量。适当的包装和储存容器可以减缓水分流失,保持乳脂软糖的新鲜口感,防止乳脂软糖干燥。你可以在室温下保存糖果一周或更长时间。如果储存时间较长,请将其放入冰箱或冷冻室,以达到最佳效果。

包装纸上的软糖。
图片来源:Ilya Shapovalov / iStock /盖蒂图片社

步骤1

把乳脂软糖切成供食用的大小,大约1英寸乘1英寸见方。根据需要调整软糖片的大小。

步骤2

撕一张足够大的蜡纸,把所有的软糖都包好。把软糖放在蜡纸上。把软糖的边缘包起来,让它完全被盖住。

步骤3

撕下一张和蜡纸一样大小的铝箔纸,这样就可以完全盖住软糖了。将蜡纸包裹的软糖放在铝箔纸的中间。将铝箔的边缘折叠在软糖和印章周围。

步骤4

将包装好的乳脂软糖放入密封容器中,以防止水分流失,否则乳脂软糖会变得干燥易碎。将糖果在室温下保存两到三周。如果你打算储存更长的时间,就把乳脂软糖转移到冰箱里。

步骤5

将包装好的乳脂软糖放入冰箱保存一个月或更长时间。每次从包装中取出糖果时,都要小心地把软糖包起来,以确保糖果在冰箱中不会变质。

你需要的东西

  • 蜡纸

  • 铝箔

  • 密封容器

警告

如果乳脂软糖暴露在温暖的温度下,它可能会变得非常柔软。你可以把它放在冰箱里使它变硬。

参考文献
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