最佳低碳饮食计划,以降低胆固醇

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吃更多的肉,培根和奶酪,少面包,水果和甜食可以帮助你减肥,但它可能不会帮助降低低密度脂蛋白或“坏”胆固醇,根据刊登在2016检讨研究英国营养学杂志

在低碳水化合物饮食中加入健康的蛋白质,如鲑鱼,可以降低低密度脂蛋白胆固醇。
图片来源:Elena_Danileiko / iStock /盖帝图像

事实上,它可能会产生相反的效果。在蛋白质的选择上做一些调整,吃低碳水化合物,低胆固醇的饮食,加上更健康的植物性食物和脂肪可能会奏效。如果你的胆固醇水平上升,咨询你的医生,讨论治疗方案,并推荐低碳水化合物,降低胆固醇的食物。

提示

以植物为主的低碳水化合物、低胆固醇饮食是减少不健康的低密度脂蛋白胆固醇的有效方式。尝试各种低碳水化合物,低胆固醇的食谱,找到你最喜欢的健康食物。

关注健康的碳水化合物

150克碳水化合物或更少每天被认为是一种低碳水化合物的饮食。然而,许多流行的计划限制碳水化合物到尽可能少的20克一天。如果你的LDL胆固醇水平的关注你,你可能要调整饮食,主要侧重于健康素食,根据哈佛卫生出版社出版

这并不意味着你应该多吃通心粉和白面包。这些多余的碳水化合物应该是来自低碳水化合物,降低胆固醇的食物,包括蔬菜,低碳水化合物的水果和植物蛋白,如豆类,扁豆和豌豆。许多健康的蔬菜有10个克或每服,包括菠菜,花椰菜,羽衣甘蓝,胡椒,番茄,芦笋和花椰菜以下。南瓜,一种水果,也非常低碳水化合物与6克取半杯。

使用净碳水化合物-碳水化合物减去纤维-一些水果可能适合你的计划,包括树莓每杯14克和草莓每杯11克。豆类中的碳水化合物高一点;1/2杯服务熟扁豆,菜豆或鹰嘴豆具有约20克的碳水化合物。

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吃瘦肉蛋白

饱和脂肪在低碳水化合物的饮食摄入量可以解释为什么低密度脂蛋白胆固醇水平升高。这些脂肪存在于高脂肪的牛肉和猪肉产品如熏肉,香肠和点大块的牛排发现;全脂奶酪;和皮肤上的鸡和火鸡。相反,填充这些高脂肪的肉类你的盘子,去牛肉和猪肉的瘦肉,如牛腩或猪里脊肉,白鸡肉和火鸡肉,蛋和海鲜。

添加富含脂肪的鱼类每周两次你的菜单可以帮助降低胆固醇过多。ω-3脂肪酸在鲑鱼,金枪鱼,鲭鱼发现沙丁鱼对心脏有好处并且可以帮助你提高你的数字。

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脂肪的最佳选择

和高脂肪肉类一样,黄油、奶油和猪油等脂肪也是高饱和脂肪。当你想在低碳水化合物的饮食中降低低密度脂蛋白的时候,用植物为基础的如橄榄油、葵花籽油、鳄梨、橄榄、坚果和种子等低碳水化合物、降胆固醇的食物。

虽然油是天然碳水化合物,自由,坚果,种子,鳄梨和橄榄都没有,但量很小。23个杏仁服务有约6克的碳水化合物和1/2杯去壳葵花籽具有14克, 例如。

请注意,在所有的大量营养素中,饱和脂肪和反式脂肪对提高低密度脂蛋白胆固醇的影响最大。对于那些需要降低他们的低密度脂蛋白胆固醇的人美国心脏协会建议完全消除反式脂肪和消耗的来自饱和脂肪每日热量不超过5%到6%。

低碳水化合物,降低胆固醇的食物

你可能有一个艰难的时间,在配件部分的植物为基础的蛋白质如果你的碳水化合物摄入量非常低,但是如果你每天摄入60克碳水化合物,你应该能够做到加上他们。通过专注于健康碳水化合物和最小的饱和脂肪低碳水化合物,低胆固醇的饮食,你可能能够降低LDL水平,以一个健康的范围。

尝试用不同的低碳水化合物,低胆固醇的食谱为你的正餐和零食的实验。对于早餐,让1/2杯的蘑菇,用半个鳄梨送达,1/2杯切成薄片的红辣椒和1杯全草莓酿煎蛋卷。

将1杯煮熟的花椰菜,1杯煮熟的西兰花,2汤匙红洋葱,5个切片的圣女果和1/2杯鹰嘴豆和2汤匙意大利奶油酱一起放入午餐,和19只山核桃一起食用。

三文鱼配1杯橄榄油和12个切片杏仁扔绿豆,使心脏健康的低碳水化合物的晚餐。要检查的任何食物的大量营养素的个人资料,使用在线计算器或者阅读营养标签。

你除了任何低碳水化合物,低胆固醇食谱喝什么也很重要。瞄准每天至少64盎司的水 -或更多的如果你正在锻炼,怀孕或在炎热的天气外出。如果你喜欢有味道的饮料,可以选择花草茶,不加糖的杏仁或豆奶或加味的苏打水。

用人工甜味剂加糖的咖啡和茶也有效果。奶精不含碳水化合物,但饱和脂肪含量高,而脱脂奶精含有碳水化合物。喝黑咖啡和茶,或者加入不加糖的大豆或杏仁奶;如果你不能没有普通的奶油,限制在一天一汤匙。

引用和资源
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