短跑运动员是一个很好的例子，说明营养对成绩有多重要。为了参加最高水平的比赛，他们需要营养，这样他们就有足够的能量来坚持严格的训练计划，但是他们吃得不多，反而会增加身体脂肪，从而影响表现。即使你不是在顶级水平上竞争，只是为了你的学校，作为一个运动队的一部分或为了好玩而冲刺，你也可以调整你的饮食来优化你在赛道上的表现。
火上浇油
卡路里是短跑运动员需要考虑的最重要的方面之一，但它也可能是一个难题。训练是严格的，所以你需要大量的卡路里来提供能量。然而，体重也是一个问题——你需要在保持肌肉质量的同时保持低脂肪水平来产生能量。在淡季期间，增加你的卡路里摄入，使你的体重一周又一周保持稳定，你吃得足够多，这样你就能在训练后恢复得很好。根据澳大利亚体育学院(Australian Institute of Sport)的说法，短跑运动员在比赛前往往必须减肥。随着比赛的临近，减少你的卡路里摄入。
蛋白质能量
短跑运动员应该优先考虑蛋白质，注意“男性健康”，平均每天每磅体重1克左右，占你总热量摄入的60%。关注瘦肉型蛋白质来源，如鸡胸肉和鱼。2012年伦敦奥运会三枚金牌得主、短跑运动员Allyson Felix也建议在训练结束后喝一杯蛋白质饮料，帮助你恢复健康。
计算碳水化合物
与长跑项目不同，短跑运动员不需要大量碳水化合物。”“男士健身”建议从水果和蔬菜中摄取大部分碳水化合物，尽可能坚持食用深色碳水化合物。这些包括菠菜、甘蓝、花椰菜、韭菜、卷心菜和各种浆果。你可能会发现在比赛前吃一小部分淀粉碳水化合物，如红薯、全麦面包或燕麦片会给你带来能量提升，所以在训练和比赛中多吃碳水化合物。
在正确的轨道上
严格控制你的饮食是很重要的，但你不必100%严格，100%的时间。世界纪录100米和200米保持者尤塞恩·博尔特（Usain Bolt）众所周知，在节食方面会违反规定，声称在比赛前吃炸鸡和快餐。然而，博尔特承认，大多数时候，他都遵循一个健康的计划，包括肉、鱼、米、香蕉、山药和牙买加传统菜肴。U、 美国短跑运动员贾斯汀加特林补充说，年龄越大，如果你不想增加体重，放慢速度，就越要注意吃什么。