如何用锅煮虾

如果你不买的话，把虾剥皮去毛。把壳切开，剥开。沿着弯曲边缘可见的黑色静脉切开，用刀或手指将其拔出。

用高热把锅加热，然后加入油。用抹刀在锅里来回刮油以覆盖表面。

如果你要用虾做炒菜，把新鲜或冷冻的蔬菜放在热锅里。冷冻蔬菜在烹调前不需要解冻。把蔬菜煮熟，直到它们开始变嫩和加热。

加入姜和大蒜。煮一分钟，经常搅拌配料。代替1茶匙。如果需要的话，每种姜和大蒜粉。

把虾放入锅中，定期搅拌2到3分钟。当虾变成粉红色时，倒入你选择的炒菜酱，或是肉汤和酱油的混合物。加入盐和胡椒或其他喜欢的香料，如红胡椒片。

再把虾炒一到两分钟，把它煮透。把虾从锅里拿出来放到盘子里。在虾里加上任何想要的装饰物。