甜玉米的营养价值

吃玉米将帮助填补你没有多余的热量。煮熟的甜玉米1杯部分包含约143个卡路里的热量，根据美国农业部国家营养数据库。许多男人的热量需求范围从每天2000到3000卡路里，而女性通常每天需要1600〜2400卡路里 - 这取决于年龄和活动水平 - 根据膳食指南2010年美国运动员有许多肌肉量的可能需要额外的卡路里，上述这些一般范围，以维持它们的权重。

煮熟的甜玉米一杯共包含31.3克碳水化合物，据农业部美国能源部。这些中，3.6克从膳食纤维。医学研究所建议大多数成年人每天食用至少有130克碳水化合物。膳食指南2010年美国人提出的男人瞄准每38天克纤维和女性每天食用25克纤维。

虽然不是蛋白质丰富的蔬菜，煮熟的甜玉米确实提供了约5克蛋白质和每1杯部分2克膳食脂肪。国际移民组织报告对蛋白质的建议摄取量为46克女性56克的男性和日常怀孕和哺乳期间71克蛋白质。国际移民组织还建议从食物中的脂肪，这是每天44到78克每天吃2000卡路里时，获得20％至35％的日常卡路里。

除了碳水化合物和纤维，甜玉米是一种富含钾，维生素A，磷和烟酸的来源。例如，熟甜玉米的1杯部分提供2.5毫克的烟酸，115毫克的磷，维生素A的392个国际单位和钾的325毫克，根据美国农业部。为了帮助满足您的全面的维生素和矿物质的需求，美国人2010年膳食指南建议吃各种豌豆，蚕豆等深绿色，红色，橙色和淀粉的蔬菜 - 如甜玉米 - 每星期。