你可能会认为，因为它的规模是小玉米从小型玉米植株生长，但它实际上只是普通玉米它的成熟之前的被挑选。大多数在美国发现婴儿玉米被制成罐头已经从亚洲进口的。虽然玉米被认为是因为其碳水化合物含量淀粉类蔬菜，甜玉米，宝宝的营养价值更接近那些非淀粉蔬菜。另外，它是人体必需的营养素的好来源，帮助你保持健康。
婴儿玉米卡路里
小玉米是一种低热量的蔬菜与每1/2杯服务25倍的热量，根据该农业部美国能源部。通过对比，1/2杯普通玉米，这被认为是淀粉的蔬菜，有超过60个卡路里。玉米笋有卡路里含量这是类似于其他非淀粉蔬菜，如西兰花，菜花和绿豆。作为一种低热量食品，婴儿玉米可以填补你无需花费你太多的热量，使其成为一个不错的选择，如果你想减肥或保持健康的体重。
低碳水化合物，高纤维谷物
与热量，玉米笋具有比普通玉米的低碳水化合物计数，但仍是纤维的良好来源。服务小玉米的A 1/2杯包含仅有5克碳水化合物 - 与13.5克在1/2杯常规玉米粒 - 用3克的纤维沿。获得更多的纤维在你的饮食提供了许多健康益处，包括心脏疾病和2型糖尿病的风险较低，根据马里兰大学医学中心。纤维的食物，如玉米笋也有助于保持你的饱腹感，并已与低体重有关。
不含脂肪用一些蛋白质
婴儿玉米的A 1/2杯食物含1克蛋白质和零克脂肪。蛋白质和脂肪是人体必需的营养素，但如果你吃各种各样的食物，你应该能够超过充分满足您的需求。我们建议你得到你的热量来自蛋白质10〜35％，而来自脂肪20％〜35％的卡路里。需要的蛋白质，使新细胞和脂肪作为能量的来源。
观看钠
作为罐头食品，婴儿玉米的来源钠饮食。婴儿玉米的A 1/2杯食物含300毫克的钠。如果你正在关注的钠含量，你可以在当地的农贸市场找新鲜小玉米。太多钠的饮食可提高血压和导致体液潴留。该美国食品和药物管理局建议你每天摄入的钠应每天少于2300毫克。在食用前冲洗迷你罐头玉米有助于减少钠含量。
维生素和矿物质
按照农业部美国能源部，婴儿玉米营养丰富，提供维生素A，维生素C和铁在你的饮食。至于你的免疫系统必需的营养物质，包括维生素A和维生素C有助于人体抵御感染。你的身体也需要铁运输氧气从肺部到身体的其他部分。