燕麦富含可溶性纤维,有助于将胆固醇控制在健康范围内。早餐吃一碗热腾腾的燕麦粥似乎是一种放纵,但是一杯煮熟的普通或快熟的燕麦水只含有166卡路里。同样的一份含有近6克蛋白质,可以让你在整个早上都感到满足,还有4克纤维。如果你发现自己感觉早上匆忙,没有时间激起一批新鲜的燕麦片,使谷物在大型提前批和冻结它会让你有一个热,健康的食物开始你的一天,而不必花大量的时间在炉子。
一碗加蜂蜜、香蕉和肉桂的燕麦粥。
图片来源:vkuslandia / iStock /盖蒂图片社
步骤1
如果你想冷冻大块的燕麦片,可以用勺子把煮熟的燕麦片放入冷冻袋或带盖的塑料容器中。在密封之前,尽可能多地从冷冻袋中抽出空气,以保持谷物新鲜。
步骤2
把燕麦片单独冰冻在松饼罐里,方便分块。用不粘的烹饪喷雾或不粘的平底锅在松饼罐上喷洒。
步骤3
用保鲜膜盖住松饼罐,放入冰箱中几个小时,或者直到燕麦片完全冷冻。
步骤4
稍微解冻,直到你可以用抹刀或薄刀把燕麦“松饼”从罐头里取出来。把它们放在冷冻袋里储存和冷冻,这样你就可以很容易地把小份拿出来重新加热。
你需要的东西
勺子
塑料保鲜袋
不粘烹饪喷雾(可选)
塑料包装(可选)
松饼锡(可选)
抹刀或刀(可选)
提示
你可以冷冻任何种类的熟燕麦片,包括燕麦片、燕麦片、速溶燕麦片和即食燕麦片。冷冻燕麦片可保存六个月以确保品质。将冷冻的燕麦片在微波炉中再加热大约1到2分钟。在燕麦粥中加入干的或新鲜的水果,这是一种健康的增加甜味的方法。
参考文献
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