如何在烤炉里烤土豆

一个皮完整的中等大小的烤土豆是一种多用途、低脂的膳食纤维和基本营养物质的来源，如钾、铜、铁、锰、维生素B-6、维生素C和烟酸。如果你正在旅行或者厨房空间有限，你可以用烤炉来准备烤土豆，不用使用传统的烤箱。烤炉有多种尺寸可供选择，从5夸脱到18夸脱不等。确切的程序和烹饪时间可能会根据你使用的烤箱品牌而有所不同:在使用这个设备烤土豆之前，请检查制造商的说明。

步骤1

用蔬菜刷在流动的凉水下彻底擦洗土豆。用纸巾擦干。用叉子或薄刃刀在每个土豆上刺几次。

步骤2

将烤箱预热到制造商说明中建议的温度和建议的时间长度。在烤箱里放一个架子，如果你的食物和你喜欢的牌子一样好吃的话。

步骤3

把土豆放到烤炉里，可以放在架子上，也可以放在锅底。把盖子固定好。

步骤4

烤大约60到70分钟，直到土豆很容易被叉子刺穿。用钳子取出土豆，即可食用。

你需要的东西

• 整个土豆

• 蔬菜刷

• 纸巾

• 叉或薄刃刀

• 钳

提示

如果愿意的话，你可以在土豆上刷上橄榄油，撒上盐，然后放入烤箱烤。你不需要用铝箔纸把土豆单独包起来，除非你想要非常柔软的外皮，或者需要在烹饪后长时间保持土豆的热度。

不要吃白土豆，吃红薯，吃富含维生素a的烤土豆。

不要在烤土豆上浇上高脂肪、高胆固醇的酸奶油或芝士酱。相反，尝试更健康的选择，如莎莎酱，蒸蔬菜淋上调味橄榄油或低脂或脱脂希腊酸奶混合新鲜切碎的香草如韭菜。