慢性胃酸反流很可能会引起许多生活方式的改变，饮料的选择可能就是其中之一。许多“必喝”的饮料，如咖啡和苏打水，可能会加重胃灼热和其他胃酸回流的症状，这种慢性胃酸回流病被称为胃食管反流病(GERD)。如果你在口渴时习惯于喝软饮料、含咖啡因的饮料或某些果汁，那么考虑换一种能缓解症状而不是引发症状的饮料。
胃酸回流和液体
如果你学过高中化学，你可能记得液体可能是酸性、碱性或中性的。pH值是衡量特定溶液的酸性或碱性的标准。酸不仅会进一步刺激接触时发炎的食管组织，还会激活胃蛋白酶，胃蛋白酶的主要功能是分解蛋白质，而蛋白质又会转化为酸。这让事情变得更糟。管理酸回流的一个重要部分是避免酸本身。
低酸性果汁
柑橘类果汁，如橙汁和葡萄柚汁，以及蔓越莓汁、芒果汁、樱桃汁和菠萝汁，都是非常酸的，最好不要喝。甜菜、胡萝卜、梨、芦荟、西瓜、哈密瓜及其汁液的酸性较低，适合酸炙食道。苹果、桃子和梨汁实际上几乎和橙汁一样酸。大多数蔬菜及其汁液，包括黄瓜、菠菜和卷心菜，都是碱性的，不太可能造成问题。尽管如此，每个人都是不同的，从尝试和错误中学习是很好的。
草药茶
当慢性胃酸回流成为问题时，从传统的茶或咖啡转向不含咖啡因的花草茶可能是一个好主意。茶树叶制成的茶——包括“红茶”和“绿茶”——和咖啡都含有咖啡因和其他会加剧胃酸回流的物质。花草茶可能不仅仅是一种中性的替代品。洋甘菊、生姜和甘草茶的特性实际上可能有助于缓解胃酸反流症状。
乳制品和植物奶
任何最近去过超市的人都知道，牛奶不再只是指牛奶的牛奶了。除非你有乳糖不耐症或其他过敏症状，否则碱性的牛奶是可以接受的，但对一些人来说，它也会引发过敏。然而，推荐喝羊奶而不是牛奶，因为羊奶更容易消化。然而，可能还有更好的选择。由大豆或杏仁制成的植物性牛奶不仅是安全的，而且当最终产品含有碱性成分时，这实际上可能有助于中和食道中残留的酸。
天然碱性自流水
2012年7月发表在《耳鼻喉年鉴》上的一项研究表明，饮用pH值为8.8的高碱性水会立即中和胃蛋白酶，胃蛋白酶是一种酶，当它与某些物质接触时会转化为消化酸。它也被证明是一种酸缓冲液，保护食道不与其他酸接触。多喝水对身体健康至关重要，如果你患有胃酸倒流，这一点尤其重要。然而，有两个条件：第一，一天中应少量饮水以防止反胃，这是胃酸反流的常见问题。第二，吃饭时不应大量饮水，因为水会干扰消化，并可能导致食物膨胀，刺激酸的产生。
下一步步骤和注意事项
除瓶装水外，大多数瓶装饮料——包括水果和蔬菜汁以及草药茶——在“罐装和装瓶”过程中都含有抗坏血酸或柠檬酸，因此pH值可能较低——这意味着它们是酸性的，并且可能具有刺激性。虽然薄荷茶是许多人喜欢的一种助消化剂，但薄荷可能会导致胃和食道之间的肌肉瓣松弛，使酸性消化液漏入食道。由于这个原因，儿科治疗药物“牢骚水”，通常含有薄荷和其他草药，可能对胃酸反流不好。
最后，虽然饮食和生活方式的改变可能对胃反流症有帮助，但有些人也需要抗酸药物，所以如果你遇到的不仅仅是偶尔的胃灼热，请与你的医生合作。