什么饮料不含任何酸?

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用石灰楔装饰的玻璃杯里的碳酸水。
图片来源:bhofack2 / iStock /盖蒂图片社

你是否能找到一种不含酸的软饮料取决于你如何定义“软饮料”。有些人一听到“软饮料”这个词就会立刻想到碳酸饮料。由于碳酸来源于酸,所以这些饮料本质上是酸性的。另一些人认为软饮料就是不含任何“烈性酒”的饮料。在这种情况下,我们先来看看水。

南达科他州的卫生部门对大多数软饮料毫不留情。它警告说,它们“没有营养价值”,建议人们应该选择水和牛奶。特别地,它建议父母应该通过减少软饮料的摄入量和给孩子有限的饮料量来树立一个良好的榜样。卫生官员指出,水“不含糖,不含酸,不含热量,可能还含有氟化物,而氟化物会让牙齿更结实。”

加味水和动力饮料

如果你把软饮料的定义扩展到调味水、能量饮料和果汁等饮料,你可能会错过酸,但可能会摄入更多的糖。南达科他州卫生部警告说:“软饮料中的糖会与口腔中的细菌结合形成一种酸。”这种酸每喝一口都会腐蚀牙釉质。建议在喝完软饮料后,用清水漱口,稀释糖分,阻止蛀牙过程。请注意,有些饮料的味道来自柠檬酸。检查成分标签。

没有碳酸饮料

碳酸水是碳酸饮料的主要成分。它是由二氧化碳气体与水反应生成的碳酸。美国饮料协会的Ursula Jonsson说:“所有的碳酸饮料都含有酸——碳酸。”她指出,果汁和茶也可能含有酸,尽管其中一些是“自然产生的”。磷酸是碳酸软饮料中常见的另一种酸。美国饮料协会将这种酸描述为一种调味剂,“提供酸味并起到防腐剂的作用。”喜欢可乐的人一定很熟悉它浓烈的味道。

参考文献
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