羽衣甘蓝含有钙，钾和维生素A，C和K.羽衣1杯包含纤维的建议的每日值的20％以上，和5.7克的蛋白质。这些厚厚的，绿色的树叶都与白菜，但不像大白菜，羽衣甘蓝松生长形成头代替。羽衣甘蓝的茎会继续生产为你收获年轻，嫩叶和煮沸他们作为配菜或将它们添加到汤创建营养肉汤。
羽衣甘蓝生长于一个花园。
图片来源：NokHoOkNoi / iStock /盖蒂图片社
步骤1
装满凉冷水下沉。如果把你的手在冷水中困扰你，戴上手套。设置一个大碗上保留湿羽衣。
第2步
分离的羽衣，这大概来了 - 或者储存 - 捆绑在一起。
第3步
分布在水的表面上的羽衣。在大叶按下，迫使它们放入水中。
第四步
无论是通过他们嗖嗖地来回轻轻用你的手或让他们上升到表面，然后将它们压回落反复搅动羽衣。
第5步
拉羽衣出来的水，将它们放在碗里，然后从水槽沥干水。你会看到砂砾和灰尘在散热器底部。这冲洗掉，然后重新填充水槽和再次清洗羽衣。这样做三分四次，或者直到你没有看到任何水砂提取羽衣之后。
你需要的东西
大碗
纸巾
小费
如果冲洗从羽衣下水槽或垃圾处置会造成管道问题的勇气和污垢，清洗考虑他们在一个大碗里或干净的桶。然后，你可以转储坚韧不拔的水外或再使用它的“灰水”的目的，如植物浇水。
一旦羽衣是绿色的，很多厨师剥下叶的肉距大，木质茎的两侧。弃去茎并切割或烹饪前撕裂叶的其余部分成一口大小的块。
加载评论