香肠是一种辛辣的西班牙或墨西哥香肠的那通常是由猪肉或牛肉。不幸的是，香肠是非常高的热量，以及在潜在有害的膳食成分像脂肪，胆固醇和钠。出于这个原因，你应该限制你的香肠的消费量，特别是如果你正在减肥。
切片香肠在白色的碗。
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热量和脂肪
香肠的一个4英寸的链接包含273个卡路里的热量，这是你的每日推荐摄入热量的近14％。每个链路包含23个g总脂肪的 - 这是您的每日推荐的总脂肪摄入量的35％以上 - 以及8.6克饱和脂肪，这是您的每日推荐的饱和脂肪摄入量超过43％。如果你吃太多的饱和每天脂肪，你可以显著增加承包心脏疾病和类似条件的风险，根据公共卫生哈佛学校。该香肠还含有52.8毫克的胆固醇，这是你的胆固醇摄入量每日推荐的17.6％。
钠
有在香肠的每个链路741毫克钠。这是关于你的建议每日钠摄入量的30.9％。据马里兰大学医学中心的大学，钠使用你的身体帮助你的肌肉和神经系统的功能;然而，很多人摄入的钠比是必要的。过量钠摄入可导致血压升高和心脏发作或中风的可能性增加。
碳水化合物和蛋白质
只有1.1香肠的各个环节，这是你的每日推荐摄入碳水化合物的0.4％克碳水化合物的。它包含基本上没有膳食纤维或糖;但是，它确实包含14.5克蛋白质，这是你推荐的每日蛋白质摄入量的近29％。你的身体需要这种蛋白质回收和你的锻炼后重建。
维生素和矿物质
香肠的链接包含3.1毫克维生素B-3，也被称为烟酸的 - 这是关于你的每日需要量15.4％。它还含有238.8毫克的钾，这是你每天所需6.8％的;90毫克磷，这是您的每日需要量9％的;和4.8毫克的钙，这是您的每日需要量0.5％。
备择方案
由于高脂肪，高热量的食物，你可能要选择你的饮食健康的选择。寻找与瘦肉，如鸡肉制成低脂香肠或香肠。同时，素食香肠或以大豆为主的香肠可以提供不错的选择尝试。
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