香肠，高度五香西班牙语香肠常与大蒜味的，适合于单独或结合到配方，如蛋菜和砂锅进食。这香肠赋予一个健康的饮食计划，包括蛋白质，维生素和矿物质的各种值。它的脂肪含量相当高 - 38.2克每服 - 所以权衡优缺点优点。
提供了高质量的蛋白质
香肠是正在增加你的蛋白质摄入量是不错的选择。该服务香肠的3.5盎司提供24.1克蛋白质，因为香肠是从动物来源制成 - 牛肉和猪肉 - 它有助于对组织修复和食品击穿所需的必需氨基酸的色域。美国国立卫生研究院建议在你的饮食，每天越来越克50到65岁之间的蛋白质，或者你消耗的热量10％到35％。
硫胺素的良好来源
一个服务香肠含有0.6毫克硫胺素，或维生素B-1。女性需要1.1毫克硫胺素日常的;如果你是一个男人，消耗1.2毫克。在这种食品的硫胺素让你的身体更有效地使用某些氨基酸，它可以帮助食物转化能量。要提高你的这种维生素摄入量还要多，服务香肠扁豆或黑豆的一侧。你需要稍微硫胺素，如果你是孕妇或哺乳期 - 1.4毫克 - 所以，包括在你的饮食香肠可以帮助你提高你的摄入量。
含有维生素B-12
介绍香肠的一部分到你的饮食，你会得到2微克维生素B-12，播放在神经功能中起重要作用的营养物的。每日推荐摄入量的维生素B-12维持在2.4微克的成年男女，但你需要2.6至2.8微克，如果你是怀孕或哺乳。除了其对你的神经的影响，维生素B-12可以帮助您的身体使用铁。发表于“营养学临床实践”的2011年4月发表的一项研究表明，腹腔疾病可能引发维生素B-12缺乏症，所以吃香肠可能是你的饮食很好的选择，如果你从这个疾病的困扰。寻找无麸质香肠，虽然如此，它不会加重你的病情。
提升补硒
香肠的服务包含21.1微克的硒，每天55微克建议的进气的一部分显著。在香肠中可用的硒产生的抗氧化剂，它抵挡的伤害往往是自由基引发的。证据在2011年5月出版的“国际肿瘤学杂志”的发现，硒还可以帮助治疗前列腺癌，但讲吃香肠作为癌症治疗前，您的肿瘤科医生。