如何熬和煮山药

将烤箱预热至350华氏度并应用黄油的光涂层到9×13英寸的烤盘。您可以使用橄榄油少量或烹饪喷雾代替黄油，如果你喜欢。

洗4至6个6纱线或甘薯，代替它们在一个大的平底锅，盖与水的纱线并放置锅到高热量的介质上。

把水烧开，盖上锅，并允许山药持续约20至30分钟，微沸。该纱线做的时候，你可以用刀子很难穿透它们。避免过熟的山药，因为他们会花时间在烤箱中烹饪。

取出的热量的山药和漏勺沥干他们。让他们继续之前凉一点。

从剥离用小刀各山药皮肤。电梯或刮去山药皮肤和丢弃置皮待用。

切片所述纱线进行1/2英寸厚的切片，并在烤盘放置片段之一层。撒上调味料的选择了山药的层和新增额外的图层，直到您已使用所有的切片。一些配方使用红糖，盐和胡椒，肉豆蔻或肉桂纱线每一层上。你可能更愿意做釉，如果你正在做拔丝山药倒在山药。您也可以切山药进入宿舍。

露天烤20〜30分钟的山药。有些厨师烹调所以棉花糖融化一点，棕色的最后五分钟期间，放置在纱线的顶部棉花糖。完成后从炉中取出的山药。