如何烤土豆上一个火炉

选择你的土豆。对于这个配方，一批小全红土豆，大约八个土豆左右，效果最好。如果您无法找到小全红土豆，然后选择更大尺寸的红色马铃薯，切成四个小块。清洁置于阴凉自来水土豆。使用刷子或蔬菜洗涤摆脱可能粘在皮肤上的灰尘。放置清洁土豆到一个干净的培养皿中并轻轻拍干，用纸巾。

将土豆在大型，重型煎锅。一定要将土豆并排侧，而不是在彼此的顶部。这将有助于确保所有的土豆完全熟透。加水至锅，直到土豆差不多覆盖。接下来，添加特级初榨橄榄油和三个，切成薄片蒜瓣一汤匙。把水烧开，然后把温度降下来，直到回锅水保持滚沸。

煮土豆，直到水的蒸发回锅，这大约需要根据炉子的类型，15至20分钟。让土豆在回锅再煮两三分钟的时间。用木勺子轻轻搅拌土豆在这段时间内一次或两次。当在土豆皮似乎是黄金和烤，他们准备提供服务。

使用木勺，轻轻地放在土豆在装盘，撒上新鲜香菜。这种配方产生足够的烤土豆养活四口人。随意添加其他调味类为好，如盐和胡椒。