在快餐，含糖的谷物和烤面包糕点，每天牛排可能看起来像早餐一个奇怪的选择。然而，发表在美国临床营养学杂志的研究报告说，人谁吃35克高蛋白早餐或更多不一样可能沉迷于食物中较高，在当天晚些时候糖和脂肪。瘦牛排很快做饭，在几分钟内完成。服务您的早餐牛排旁边鸡蛋的传统牛排和鸡蛋的早餐。
步骤1
选择新鲜的，高品质的牛排。早餐牛排往往比晚餐牛排更小更薄。查找周边5盎司牛排。选择草饲牛肉，因为他们是在脂肪和热量比谷饲牛肉低。薄切里脊肉和肋眼牛排是早餐不错的选择。
第2步
季节根据口味双方的牛排。
第3步
预热大煎锅中高热量。用不粘喷雾喷洒准备出锅。
第四步
库克牛排每边约2分钟。使用肉类温度计检查内部温度，以确保煮熟。煮牛排到125华氏度罕见，135 F代表半熟，145架F中等，155 F代表中井和160°F的出色。FDA建议的145架F的最低温度以杀死肉内的任何可能的微生物。
第5步
从盘中取出牛排，并让他们休息3〜5分钟，使果汁会重新分配，再服。
你需要的东西
调味料如盐和胡椒调味或盐
大煎锅
不粘喷雾
肉类温度计
引用
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