罐头粉红鲑鱼是经济的,持久的和灵活的。A 3盎司只包含4.2克总脂肪,小于1克的饱和脂肪和是维生素B-12,维生素d,硒和心脏健康的ω-3脂肪酸的极好来源。它,然而,每含有比新鲜粉红鲑鱼供应较多的胆固醇和钠。蒙特利湾水族馆海鲜手表建议选择含有捕获的野生的阿拉斯加鲑鱼罐头品牌。怀孕或哺乳期妇女,谁打算怀孕和年幼的孩子可以安全食用最多的鱼类,如每周的鲑鱼罐头12盎司的妇女。
使用它,以减轻最爱吃的菜
降低使用倒掉,罐头粉红鲑鱼在你最爱吃的菜鸡肉,牛肉或猪肉的替代餐的热量和饱和脂肪含量。取而代之的一流tostadas和玉米片碎牛肉或填充肉馅玉米卷饼和煎饼肉丝,在鲑鱼罐头掉。使用三文鱼,火腿没有或腌肉,在煎蛋卷,乳蛋饼和菜肉馅煎蛋饼食谱。传播与国产低钠盐番茄酱,新鲜的香蒜酱或奶油低脂白酱的全麦比萨饼皮和切碎的菠菜,烤大蒜和切碎的蔬菜,像鲑鱼罐头的片状件沿洋葱和西红柿顶部它。
搅拌均匀成颗粒或面食
对于一个快速的午餐或晚餐挤满了营养,混合鲑鱼罐头的块到冷或热煮糙米,野生稻,蒸粗麦粉,大麦或全麦面食。在加入胡萝卜丝,芹菜切丁或萝卜,碎葱,进站希腊橄榄,倒掉刺山柑和大块蒸或烤蔬菜,如豌豆,西兰花,甜椒和芦笋。让您的个人品味 - 和你有什么可用的 - 你的向导,将尽可能多的配料任何你喜欢的。对于附加的纤维,加在熟豆;cannellini或白豆三文鱼搭配都非常好。轻轻一甩用自制的辣酱和切碎的新鲜香草季节它的混合物。
将它添加到汤锅
烹饪书作者马克·比特曼说,你可以通过把股票或肉汤准备在30分钟内一个健康的,基本的海鲜汤,高品质的番茄罐头与他们的液体调味品如大蒜和切碎的洋葱一起煨在一个大锅里,然后搅拌在排水鲑鱼罐头。透热的汤,并用全麦面包和沙拉食用。尝试添加鲑鱼罐头,以豆汤和低脂肪的蛤蜊浓汤或代替鸡肉或火鸡面汤家禽的鲑鱼。
烘,烤或烧烤它
三文鱼饼是去到的方式对许多家庭厨师用鲑鱼罐头,但大多数都是面包屑,然后煎,用奶油酱汁,产生一顿饭,可以在两个热量和脂肪含量高。对于一个健康的选择,结合鲑鱼罐头,如全麦面包屑或烹煮的全谷如糙米,你的香料或草药的选择,液体像莎莎或烧烤酱和一个鸡蛋,如果需要的话,那么塑造混合成肉饼是可以烤,烤或烘烤。与您最喜爱的汉堡配料担任全麦面包的鲑鱼汉堡。不同口味的实验:例如,用酱油,姜,葱的三文鱼混合物亚洲风味的汉堡。