在跑步、骑自行车或其他心血管运动后，给身体补充适当的食物可以促进恢复，避免疲劳和低血糖。“因为体育锻炼会使你的肌肉组织对某些营养素和激素敏感，”玛丽·斯帕诺（Marie Spano）说，她是一位注册营养师，也是《科学》杂志的撰稿人今天的营养师“你的肌肉对运动后30分钟内摄入的营养物质反应最好。
有氧运动后的碳水化合物
谷物能提供有价值的碳水化合物，它是身体和肌肉的主要燃料来源，特别是在长时间的有氧运动之后。虽然它们通常不是最健康的选择，但高血糖碳水化合物来源，如白色英式松饼或百吉饼，能最快地恢复肌肉的能量。为了不那么迅速的恢复，但更多的营养和更好的稳定血糖水平，吃全麦食品，如燕麦片或100%全麦面包。最好的两个词，在全麦面包或燕麦片上面加蜂蜜，这能为你的有氧餐后提供快速、高血糖的碳水化合物。
选择新鲜水果
新鲜水果提供了一个方便和营养碳水化合物丰富的选择后，有氧活动。它还提供有价值的液体，这对防止出汗后脱水很重要。富含水分的水果包括西瓜、苹果、柑橘类水果、草莓、樱桃和杏子。虽然果汁提供了一种快速作用的碳水化合物来源，但它们通常缺乏纤维，并提供浓缩的天然糖。取而代之的是，吃一个新鲜的水果冰沙，用整个水果。为了获得丰富的钾，你可以选择高钾的水果，比如香蕉、杏和哈密瓜。
瘦蛋白选项
有氧运动后吃蛋白质。碳水化合物应该是你有氧运动后饮食的重点，添加适量的蛋白质，或7到10克，有助于刺激肌肉生长和修复。用一杯低脂牛奶准备燕麦片，或者用全麦饼干吃1/2杯熟扁豆。其他营养蛋白质来源包括低脂酸奶、鱼、瘦肉、鸡蛋和藜麦。
运动后钠源
虽然摄入过量的钠对心脏健康有害，但确保你保持适当的水平是很重要的，特别是当你在有氧运动中大量出汗时。众所周知，足球和足球运动员在比赛时流汗量从172毫克到1139毫克不等。斯帕诺推荐运动饮料含钠或水，餐含钠是理想选择。烤坚果、麦麸片、速溶谷类食品和冷冻华夫饼每份可提供200至300毫克的钠。你也可以在燕麦片或冰沙里加点盐。
随行选项
虽然新鲜，全食是继有氧运动后最健康的食物，但如果你时间紧迫，还有其他选择。准备好的奶昔和酒吧是有氧运动后方便的食物选择。寻找那些除了碳水化合物之外还能提供蛋白质的食物来帮助你的肌肉恢复。选择含糖量有限或不含糖的食物，以获得最佳的营养价值。许多商店还提供单独包装的煮鸡蛋、一份奶酪和一小袋坚果或种子作为方便、健康的选择。