为什么富含复合碳水化合物的早餐很重要

理想的早餐是碳水化合物、蛋白质、脂肪和水果的混合。早餐至少要包含四种食物中的三种，总热量在350到500卡路里之间，如果少于这三种，你可能会在午餐前感到饥饿;如果你摄入的热量超过这个量，你可能会以脂肪的形式储存一些多余的热量。

复杂的碳水化合物，比如全谷物，是大脑在早上需要能量的葡萄糖的来源。如果你的大脑没有足够的能量，你就会在记忆、思考、集中注意力和学习方面有困难。你甚至可能会因为低血糖而头痛，因为碳水化合物被分解成一种通过血液为身体提供能量的糖类。

任何早餐都比不吃早餐好，但选择一份健康的早餐可以帮助你满足你的日常营养需求。考虑把花生酱涂在吐司和香蕉上，把燕麦片和葡萄干和牛奶一起吃，或者把吐司和蔬菜煎蛋卷一起吃。晚餐剩下的食物也是一个简单的选择。

如果你必须一大早就出门，那么前一天晚上准备好早餐会让你更容易适应。你也可以在杂货店买一些方便拿取的早餐，这样在你上班或上学前没有时间坐在餐桌旁吃早餐的时候，你就可以把它们放在手边。甚至一些快餐早餐也符合早餐的营养和卡路里建议。