酿青椒可能需要几个小时来化妆，站在沸水烤锅。但是微波酿三宝使一个方便的选择，以节省时间和避免你的厨房从热天过热。
微波食物通常会让人联想到高防腐剂，高脂肪的食物，比如微波墨西哥卷饼和电视晚餐，但这是一个符合健康生活方式的食谱。
甜椒通常用来制造的，因为他们温和的味道和挺立能力酿三宝。作为额外的奖励，甜椒也是维生素C的极好来源，根据USDA。
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微波的辣椒
第一步:选择辣椒
选择没有软斑和皱纹的辣椒。未清洗的新鲜青椒应存放在冰箱中，温度在华氏40度或以下，最多可存放三到四天缅因州推广大学。
第2步：准备您的辣椒
在冷水中彻底清洗辣椒，以清除任何污垢和碎片。把辣椒放在干净的砧板上。用菜刀切辣椒的顶部和茎。
用菜刀将辣椒顶部切成小方块，如果需要的话，可以放在馅料中使用。按照厨师的建议，用菜刀或勺子从辣椒里面舀出辣椒籽和柔软的浅色果肉马里兰大学扩展部。
第三步:将辣椒放入锅中
在一个微波安全的玻璃盘子里倒入大约1英寸的水。把辣椒放在烤盘里，辣椒开口的一面朝下。
用保鲜膜把盘子盖紧;用牙签在保鲜膜上戳几个洞，让蒸汽排出。
第四步:微波填充辣椒
将玻璃烤盘放入微波炉。用微波炉加热4到6分钟，让青椒变软。把烤盘从微波炉里拿出来，把保鲜膜拿掉。
第5步：去除水中
把水从玻璃盘子里捞出来，辣椒面朝上放回盘子里。
第六步:做米饭
结合大米和水在微波的碗，用两倍的水大米。大约需要1杯干大米的制造足够的米饭，以填补6个大辣椒。
微波的大米15分钟左右，发现了，或直至液体被吸收。如果您要添加的辣椒切块帽和其他蔬菜，如洋葱，鼓动他们到水稻的最后5分钟的烹饪。
如果你想节省时间，你可以使用剩饭，或者购买预先煮好的可微波的大米包，只要1 - 2分钟就可以准备好。将番茄酱和你喜欢的调味料一起加入米饭中搅拌。
第七步:填充辣椒
把胡椒粉和米饭混合在一起。稍微包一下馅料，让辣椒在烤盘里站起来。用新的保鲜膜把烤盘盖紧。在保鲜膜上戳几个洞，让辣椒的蒸汽溢出来。
第8步：热酿甜椒
放置在微波烤盘煮上高设置酿青椒为7〜10分钟，或直到辣椒彻底煮熟。除去从微波烤盘;拉从烤盘保鲜膜。
添加一些品种
如果你想在馅料中加入肉，你可以把牛肉或香肠放在煎锅中煎成褐色，然后在填辣椒之前搅拌一下。或者，寻找预先煮熟的鸡块，避免使用整个炉子。
离开未覆盖在第二烹饪周期的辣椒，得到馅松脆质地。
填充辣椒通常用大米，但是你可以很容易地用类似的食物来代替，比如藜麦或米粒。或者，你也可以用类似于肉丸或肉饼的混合肉填充它。
填充辣椒没有唯一正确的方法。利用这个机会，用你手头所有的东西清理你的冰箱。
你需要的东西
菜板
刀
勺子
微波的玻璃盘
塑料包装
牙签
大米或类似的填充物成分
番茄酱