控制体重就是要保持卡路里平衡——如果你吃得太多，运动得太少，你就会摄入过多的卡路里，从而导致体重增加。你什么时候吃这些卡路里并不重要，重要的是它们的质量、数量和你一整天的活动水平。吃完饭马上睡觉并不意味着你会发胖，除非它让你一天需要更多的卡路里，而且你连续几周都是这样吃的。
体重增加解释
一磅约等于3500卡路里——所以如果你每天多吃250卡路里，一周就会增重1/2磅。无论你是在早餐时或睡前摄入这些多余的卡路里，最终你还是会变胖。你每天的卡路里需求取决于你的年龄，性别，活动水平和大小。一般人每天需要1600到3000卡路里来维持体重，久坐的老年女性需要的热量较少，而活跃的年轻男性则需要更多。营养师或在线计算器可以帮助你估计你的个人数字。
你一整天都在摄入卡路里，而不仅仅是在睡前。白天的任何一顿饭，无论是在你醒来后吃的还是在睡前吃的，都可能导致你摄入的热量超过每日的目标。重要的是你的总摄入量，而不仅仅是你睡前吃了什么。
睡眠和体重增加之间的关系
然而，你的睡眠习惯可能会影响体重的增加。根据2010年发表在《睡眠》杂志上的一项研究，在五年的时间里，40岁以下的人睡眠过少(少于5小时)或过多(超过8小时)都会导致体重增加。如果你吃完饭就睡着了，因为你因为睡眠不足而感到很累，这可能是你不良的睡眠习惯导致体重增加，而不是吃完再睡的模式。
睡眠过少可能会影响你的荷尔蒙，尤其是那些直接影响食欲的荷尔蒙。当你睡眠不足时，你的身体会增加胃饥饿素的分泌，这会让你感到饥饿，同时减少瘦素的分泌，瘦素有助于控制饱腹感。如果你长期感到疲劳，你可能会吃得更多——而不仅仅是在入睡前。
晚睡晚吃
美国西北大学(Northwestern University) 2011年的一项研究表明，熬夜、吃饭、熬夜的习惯会增加体重增加的风险。并不是吃然后睡的模式导致体重增加，而是保持这种模式的人所增加的卡路里和食物选择。平均而言，熬夜和晚睡的参与者比早睡的人每天多摄入248卡路里，多吃两倍的快餐，多喝苏打水，少吃水果和蔬菜。
这些人似乎更重，因为他们在身体想睡觉的时候吃东西，打乱了他们的自然昼夜节律。还有一种可能是，在凌晨最容易获得的食物不太健康，导致体重增加。
管理你的体重
睡前吃东西不会导致体重增加，除非你有不良的饮食习惯。小睡前吃一份沙拉与睡前吃一袋薯片和一品脱冰淇淋产生的效果截然不同。如果你工作到很晚也不要有压力，那就吃一顿有瘦肉蛋白、蔬菜和全谷物的正餐，几分钟后就上床睡觉。但是，如果工作到很晚，你会因为太累而停在当地的汉堡店，然后很快就睡着了，这可能会对体重产生影响。
如果你平时没有足够的时间做饭，那就提前计划。烤几块鸡胸肉，把蔬菜切碎，煮一大锅糙米，这样就能把一周的饭食分拨出来。这样，当你到家时，晚饭就准备好了，你所要做的就是重新加热。此外，观察你是否有在睡前看电视时吃加工食品的习惯，比如糖果和薯片。无论你什么时候吃，太多的这些零食都会导致体重增加。