冷冻干燥的水果类似于干果，因为它已经脱水，但它有一个质地松脆。该冻干水果中含有提供了多种健康益处，使其成为一个很好的补充，以一个均衡的饮食营养。尝试在麦片或燕麦片，在道上混的或自己。其中干果保持在大多数超市冷冻干燥的水果是可用的。
热量低
有些品牌冷冻干燥的水果含有每10克份量少于40个卡路里。其他品牌可能在卡路里数不同，但大多数人会是合理的。如果你想减肥，低热量食品，包括冷冻干燥的水果，将满足你的甜食。
高纤维
纤维是一种重要的营养素，因为它可以促进你的消化规律，有助于保持你的胆固醇水平低，从而降低你的心脏疾病的风险。获得足够的纤维在你的饮食还可以降低你患结肠癌的机会。冷冻干燥的水果中含有最多至2g每1/2杯纤维。吃纤维控制你的食欲，防止你伸手两餐之间不健康的零食。在大多数情况下，冷冻干燥的水果是在纤维的含量，以干燥的水果相似。但是，如果你想以增加纤维的摄入量，食用新鲜水果可能是一个更好的选择。
抗氧化剂
冷冻干燥的水果集中含有抗氧化剂，这意味着对你的健康产生更大的影响。抗氧化剂在大多数植物性食物中发现的化合物，它们通过战斗在你的身体的自由基损伤是来自环境和不健康的食物工作。高抗氧化剂的食物吃可以帮助身体对抗疾病，包括心脏疾病和癌症。仅2汤匙。冻干黑树莓中提供尽可能多的抗氧化剂的新鲜的整个杯。
糖
在对比干果，冷冻干燥的水果没有与添加糖制成。准备松饼或面包时，它的天然甜味使得它健康的替代干果。由于没有添加糖意味着冻干水果中含有的热量相对较少。如果你有糖尿病或处于发展它，选择食物，在血糖低能够保护你的健康并发症，往往伴随着疾病的风险。
营养成分
当与新鲜水果相比，冷冻干燥的水果所含的营养成分类似数额。有些是在冷冻干燥过程中丢失，但你仍然增加了维生素A和C，铁和钾的摄入当你吃它。这些维生素和矿物质，保护你的免疫力，有助于你的血液停留充分的氧化和调节血压。冷冻干燥的水果是在重量上比新鲜水果更轻，使其成为一个不错的选择，在加息或马拉松随身携带。