花生酱含铁量高吗？

铁含量为2汤匙。粗花生酱是0.6毫克。一份花生酱占成年男性每日推荐食用量的7.5%。花生酱和其他植物性食品中的铁是非血红素铁。你的身体无法吸收这种形式的铁，以及肉类和其他动物食品中的血红素铁。

建议的每日铁含量因年龄和性别而异。19至50岁的成年男性每天需要8毫克的铁，而女性则需要18毫克。所有老年人每天至少需要8毫克。怀孕使人体对铁的需求增加到每天27毫克。母乳喂养时，女性每天应摄入9毫克。幼儿每天至少需要7毫克，而大龄儿童需要8至10毫克。14至18岁的青春期男孩需要11毫克的铁，同年龄组的女孩每天需要15毫克。

豆类和扁豆是非血红素铁的优良植物来源。一杯大豆提供8.8毫克的铁，一杯扁豆提供6.6毫克。利马豆和海军蓝豆每1杯含铁4.5毫克。一杯煮菠菜每份含铁3.2毫克。强化早餐麦片含有高达18毫克的铁，可提供高达100%的建议每日价值。当你摄入非血红素铁和维生素C时，你的身体可以更好地吸收非血红素铁。

鸡肝含铁量高，每3.5盎司含12.8毫克。一份牡蛎和蛤蜊分别含有4.5毫克和3毫克的铁。一份典型的牛肉含有2.2到3.2毫克的铁，这取决于肉块的切割。鸡肉、火鸡、猪肉和海鲜是其他富含铁的食物。