4个缺点Pescatarian饮食

首先，好处：虽然仅pescatarian饮食临床研究还不是很广泛的，这种饮食是非常类似地中海饮食，已经精心研究，结果发现，以增加你的预期寿命，而也减少了你的风险几种慢性疾病，包括心脏疾病和2型糖尿病，乳腺癌一起。

一个pescatarian饮食也有助于完善了许多营养缺乏可以存在于一个典型的素食，因为脂肪的海鲜包含维生素d和有益的ω-3脂肪酸，而鱼吃掉全部（如凤尾鱼）可以是有利的源钙。海鲜中还含有维生素B12，可缺乏许多素食。

鱼和海鲜的选择更是出奇地丰富铁，太 - 另一种营养素，素食者有时会发现自己的欠缺，主要是因为植物性食物含有非血红素铁，其中所述主体不为容易吸收来自动物来源的血红素铁。例如，在贸易杂志的一篇文章今天的营养师，詹尼斯Jibrin，作者该Pescetarian计划，指出，贻贝4盎司含有将近一半的建议每日铁摄入量。

一个pescatarian饮食的最大缺点是，有些种类的鱼可高汞，一种神经毒素，可能会导致广泛的不良健康影响包括肌肉无力，周边视力丧失，受损的精细运动技能，震颤，头痛，失眠和情绪的变化。好消息是，较小的鱼往往有汞含量大于鱼少得多，所以他们更安全地吃。

通过数据来自美国食品和药物管理局和美国环境保护署，结合国家资源保护委员会鱼分组基于其汞含量四种不同的饮食种类。他们的选择包括：

• 水银的（吃随意）：沙丁鱼，鲱鱼，北鲭鱼，鳕鱼，沙丁鱼，虾，淡水鳟鱼，鱿鱼，蛤蜊，虾和鲶鱼。
• 中度汞（吃每月六个或更少份）：鲤鱼，鳕鱼，鲈鱼，鳅鳅，龙虾，鲷鱼，鲈鱼淡水和鲣或罐装块光金枪鱼。
• 高汞（三份或更少每月）：比目鱼，海鲈，智利鲈鱼，长鳍或黄鳍金枪鱼和鲅鱼。
• 最高水星（忌这些鱼）：竹荚鱼，石斑鱼，鲭鱼，枪鱼，旗鱼，大眼金枪鱼和金枪鱼，鲨鱼和橙连鳍鲑。

在某些圈子里。还有的是，养殖的鱼可能是无汞的一种误解，但是，当然，这些鱼仍然可以吸收汞在水已经尘埃落定，就像野生鱼。养殖鱼仍然可以接触到PCB和二恶英 - 其他常见的，水中的污染物 - 为好。

素食者往往涂有一种正义，夜光发光的 - 如果你吃的那些菜，你不应该是最健康的人在这个星球上中？和pescatarian饮食是本质上只是一个素食，加上鱼。但事实是，它不是很难通过吃一个_un_healthy素食注重健康的食物少像面条，白米饭，面包加工，果汁和苏打水。

但不要担心：这其实很简单切换你pescatarian或素食的饮食习惯健康版。专注于消费各种各样五颜六色的蔬菜;越多越好。目标为各种你的水果消费的颜色和类型也伴随着相当甚至分裂粗粮和健康的蛋白质，再加上健康的烹饪油，如橄榄油和菜籽油的破折号之间。

其中的原因有很多人可能会选择去素食者，是因为他们不同意吃动物。显然，如果你选择一个pescatarian饮食，你还在吃动物：鱼。但是，如果你坚持到野外捕捉的鱼，你可以觉得不配套厂以任何方式种地好。

然而，总有一个对手 - 在这种情况下，它是不是所有的养殖场道德运行。事实上，是很常见的鱼被关在如此拥挤，他们必须在水下笔用抗生素反复给药防止疾病和害虫深入人心。

养殖鱼类还可以吸收和传递，除草剂和杀虫剂从陆上蔬菜的饮食他们经常喂养。

野生捕捞的鱼也不是没有自己的并发症;过度捕捞和兼捕（其他物种的意外收获）均为在一些渔业的严重问题。如果你不知道如何开始您所在地区追查可持续和道德渔业，蒙特利湾水族馆海鲜手表计划提供下载的消费指南所有50个州。

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如果你在杂货店或农贸市场海鲜柜台花多少时间，你已经知道，某些类型的海鲜会变得非常昂贵。但你并不需要每天吃龙虾在pescatarian饮食（实际上你应该因为它的汞含量不）。取而代之的是，通过对鱼类，购物舒展您的用餐美元相对便宜的像鲶鱼，鲭鱼和沙丁鱼。作为奖励，这些鱼也中的汞含量相对较低。

此外，只是因为你能够吃鱼并不意味着它必须是你唯一的蛋白质来源。一个健康的饮食pescatarian还可以包括大量的预算友好的，基于植物的蛋白质选项如豆类，大豆和豆豉。

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