像其他鱼一样，罗非鱼是一种高蛋白质，低热量的食物。消费者喜欢它的合理价格和缺乏“腥”的味道。但这些同样的消费者可能误认为是心健康ω-3脂肪酸中的所有鱼类都很高，或者像罗非鱼这样的农场代表了一种避免危害海洋物种的方法。然而，现实并不完全清除。
omega问题
医生建议您每周在欧米茄-3脂肪酸中每周吃一到两份，如鲑鱼，鲱鱼和金枪鱼。Omega-3脂肪酸对身体产生抗炎作用，并归功于降低胆固醇，降低血压，缓解关节炎疼痛和促进免疫力。另一方面，ω-6脂肪酸，有助于控制少量消耗的血液胆固醇水平，但定期消耗大量可能导致内部炎症，这可能导致关节炎，血栓和癌症。
2008年，在“美国饮食协会杂志”中发表的报告质疑罗非鱼和鲶鱼的健康益处，特别是农业饲养的品种。研究人员发现，罗非鱼和鲶鱼含有太少的ω-3脂肪酸和过多的欧米茄-6脂肪酸被认为是健康的。总体而言，ω-6至ω-3的比率为2和4至1之间被认为是健康的。罗非鱼的比例为11至1。它具有两倍的ω-6脂肪酸作为瘦汉堡，仅提供鲑鱼中含有的约6％的ω-3脂肪酸。
对环境造成的影响
2011年，美国罗非鱼渔业无法满足国内需求。根据《纽约时报》2011年5月的一份报告，美国消费者食用的罗非鱼中只有约5%来自美国渔业。从非美国渔业购买罗非鱼可能会鼓励环境有害行为的继续。例如，一些国家，如尼加拉瓜，允许罗非鱼在天然湖泊中的笼子中饲养，导致鱼类废弃物污染。此外，报告称，罗非鱼以其他鱼类和水生植物为食，因此，罗非鱼从湖泊网箱中逃逸的事件威胁到当地湖泊鱼类和植物种群的多样性。
维生素和矿物质
罗非鱼在几种维生素中比其他一些鱼较低。它没有维生素C，与维生素C的平均每日价值相比，鲑鱼和鳟鱼提供的平均每日价值。罗非鱼在B维生素中也较低，包括叶酸，硫胺素，核黄素，烟酸，B-5，B-6和B-12。与罐头罐头，沙丁鱼和牡蛎不同，罗非鱼含有钙。罗非鱼确实含有大量的钾在每熟箔331毫克的钾。
看法
据SkipThePie.org报道，罗非鱼的ω-3和ω-6脂肪酸的比例不如其他一些鱼种，比如鲑鱼，但罗非鱼本身并不健康。偶尔吃罗非鱼不太可能对你的健康产生负面影响，除非你用罗非鱼代替富含欧米茄-3的鱼种。医生建议你每周吃两次。另一方面，罗非鱼是目前食用的汞含量最低的鱼类之一。摄入过多的汞会导致神经系统损伤，并对大脑发育产生负面影响。据美国妊娠协会称，儿童、孕妇和试图怀孕的妇女可以安全食用罗非鱼。如果你吃了一些高汞鱼，问你的医生你是否需要将低汞鱼纳入你每周的汞“预算”。罗非鱼比鲑鱼或鳟鱼含有更多的蛋白质，饱和脂肪含量更低。每餐仅含128卡路里。罗非鱼甚至在矿物质硒方面胜过其他鱼类，贡献了78%的DV。