如何生吃芦荟

芦荟已使用了几百年的局部皮肤处理。常见于印度和东南亚美食,吃芦荟,无论是煮熟或生的,是芦荟的用途的另一个。

常见于印度和东南亚美食,吃芦荟,无论是煮熟或生的,是芦荟的用途的另一个。
图片来源:Sundaemorning / iStock /一些

淡绿色的茎皮清“肉”的叶内,以及天然凝胶的工厂生产,这两者都是可食用的“皮肤”。

您可以芦荟沙拉或饮料,它提供了一种口感清爽使用。芦荟被认为是口服安全食用,但由于它具有天然的通便作用,可引起不必要的副作用,根据梅奥诊所

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准备生芦荟植物

虽然芦荟外部的绿色皮肤可以食用,但它通常又苦又硬,所以它被去除,只有茎的内部透明部分被消费。获取凝胶最简单的方法是用一把锋利的刀剥去皮,然后压碎里面的肉,就这样吃。

然而,更精细的芦荟通常是把大块的芦荟茎切成长方形,然后可以添加到沙拉或饮料中以增加口感。你可以在吃肉之前把这种植物自然分泌的凝胶冲洗掉,但这种凝胶也可以食用,尽管它的粘稠质地可能对一些人来说不好吃。

吃芦荟

有芦荟的保健功效。据刊登在2018年6月的一篇文章杂志饮片芦荟凝胶可以帮助治疗便秘和降低2型糖尿病的血糖。生芦荟浆和凝胶也可以缓解肠易激综合症和溃疡的症状。

其中一个耗时生芦荟最简单的方法是把它做成一个“果汁”。你不是全汁芦荟茎;相反,你混的芦荟肉和凝胶与水的碎片和饮料的流体。由于芦荟自然是有点苦,你也可以在水中浸泡的裁片过夜,然后只喝了水。

芦荟质地柔软,有点粘,有些人可能会感觉不舒服。您也可以混合物制成芦荟新鲜果汁 - 如橙,柠檬,甚至葡萄 - 掩盖的味道和质地,芦荟温和品尝。

将它添加到沙拉

你可以在沙拉中加入生芦荟,加入小片作为浇汁,或加入大片作为主要成分,通常还会加入一些香草装饰。

第二种类型的沙拉是常见的印度和东南亚的文化,在那里吃生芦荟是比较常见的。你也可以混合使用沙拉酱凝胶。由于其温和的味道和质地滑的,你可以在沙拉处理原芦荟就像你会海藻。

该厂对井具有较强的口味,如芝麻油,辣椒和大蒜的自然凉意。

烹饪您芦荟

还可以吃熟的芦荟。在这种情况下,较大的片被使用,并且该植物的质地细腻需要最好温和烹饪方法,如偷猎。芦荟释放出大量的水,当它被煮熟,因为它逐渐缩小变软。

你可以轻轻地蒸或果汁,沙拉,甚至汤和炒菜使用它的一个温和的味道之前挖走芦荟。全熟的芦荟不再有黏糊糊的质地,这可能使其更具吸引力。

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咨询你的医生

根据国家中心的补充和结合保健,更多的研究涉及人类需要确定食用芦荟的潜在风险。

因为这种物质能够降低血糖水平,一定要告诉你的医生,如果你有糖尿病。另外,吃芦荟乳胶,刚下工厂的皮肤上发现,可导致腹泻和腹部不适。

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