哪些食物高花生四烯酸？

脂肪在饮食中是不一样的。某些类型的脂肪可能对你的健康产生不利影响，而适度的帮助消耗在其他油脂，以减少你的疾病的风险。花生四烯酸被分类为不饱和脂肪酸，是对人体健康大脑功能和正常生长和发育是必不可少的。脂肪酸在腺体器官，脑，动物肝脏大多发现。

在2005 - 2006年全国健康和营养调查，或NHANES，鸡肉和鸡肉混合菜贡献最大的花生四烯酸的摄入量在美国。一个烤鸡肉鸡的A 1杯食物含0.154克花生四烯酸。鸭肉中含有瘦肉中的花生四烯酸的最高水平，据对其中肉肥膳食花生四烯酸进行了研究。

鱼为是最丰富的ω-3脂肪酸，这也是一个健康的身体重要来源是已知的。但是鱼还含有花生四烯酸，分类为ω-6脂肪酸。例如，服务大西洋或太平洋大比目鱼的3盎司含有0.002克。野生大西洋鲑鱼中含有一点，每三盎司0.291克。NHANES发现，鱼和鱼产品贡献的总摄入量在美国的花生四烯酸的大约5.8％。

一个大煮鸡蛋含有0.074克花生四烯酸。鸡蛋被认为是第二大贡献者，花生四烯酸的摄入美国之间，根据NHANES。如果你有高胆固醇或有对病症的风险，消耗鸡蛋适量。尽管鸡蛋中含有人体必需的营养素你的身体需要，一个大煮鸡蛋有助于186毫克的胆固醇，你的饮食。

据NHANES说，虽然牛肉和牛肉制品是美国人饮食中花生四烯酸的第三大来源，但与白肉相比，它们的花生四烯酸含量较低。包括牛肉和羊肉在内的黑肉中omega-3脂肪酸含量较高，但仍含有花生四烯酸。一份3盎司的烤牛肉含有0.042克花生四烯酸。