当你听到你需要多吃海产品以改善心脏健康，因为你还听说过虾的胆固醇含量很高，你可能会感到困惑一点。如果你有高胆固醇，你需要你的膳食胆固醇摄入量限制为小于200毫克一天。虽然鱼类和贝类是低脂肪，部分品种的贝类含有大量的胆固醇。了解不同种类的鱼和贝类的胆固醇含量可以帮助你确定他们如何融入你的饮食。
在心脏健康的油鱼胆固醇含量
肥鱼富含ω-3脂肪酸，而其中更多的这些鱼在你的饮食可以帮助降低冠状动脉心脏疾病的风险。事实上，美国心脏协会建议大家吃这些鱼的两份每星期。然而，某些类型的含油多的鱼也是高胆固醇。煮熟的鲱鱼里脊肉含有143毫克的胆固醇。鲭鱼是一种健康的选择与圆角78毫克。三文鱼中胆固醇的变化，根据不同的类型。例如，银鲑鱼具有90毫克在圆角的胆固醇，而大鳞的3盎司部分具有72毫克。
白色的鱼可能更为精简，但它仍然有降胆固醇
在白鱼的胆固醇含量，其中包括鲶鱼，黑线鳕和鲽变化。例如，野生鲶鱼的圆角含有胆固醇的103毫克，和比目鱼的圆角具有71毫克。虹鳟鱼有99毫克的胆固醇在圆角，而纽约州河鳟鱼有89毫克。如果你正在寻找一个低胆固醇白鱼，鳕考虑，其中有一个排60毫克的胆固醇。
胆固醇和甲壳类动物
当谈到胆固醇，甲壳类动物，如虾，龙虾，有它。但是，您可能想先之前，谈谈你的医生完全切割出来你的饮食。这是食物中的饱和脂肪提高血液中的胆固醇水平，与其说是饮食中的胆固醇，和甲壳类动物的脂肪和饱和脂肪含量低。北龙虾含有212毫克每1杯服务的胆固醇。清蒸或水煮虾有一个3盎司179毫克。熟小龙虾的三盎司具有116毫克，而1杯煮熟青蟹具有114毫克。珍宝蟹是一个很好的选择，在一个3盎司部胆固醇的65毫克。
软体动物：有些高，有些低
软体动物中的胆固醇含量，其中包括蛤，牡蛎，也各不相同。乌贼有与190毫克的胆固醇在3盎司部的最高金额。煮蛤蜊的三盎司与胆固醇57毫克的最低的国家之一。野生牡蛎东部做一个很好的选择，每3盎司部67毫克。如果你喜欢章鱼，3盎司含有82毫克的胆固醇。