泰国食品是一种流行的民族美食有五个基本的口味，包括辣，咸，甜，酸，苦。它结合了草药和已经传言有愈合伤口的特性香料，但它可以在脂肪，卡路里和钠高。受欢迎的菜单选择，包括汤，咖喱和炒面称为泰式。
泰式
作为泰国炒面可能是最知名的泰国菜这顿饭被翻译。它与传统的炒面条，鸡蛋，鱼酱，红辣椒和豆芽做。它经常与虾或豆腐，花生等服务。据AllRecipes.com地道的配方，传统的泰式有524个卡路里的热量20克脂肪，近60共克碳水化合物和27克蛋白质。“烹饪之光”杂志说，泰式您在当地的餐厅预订可能有大约600个卡路里的热量。
汤姆薯类Goong
这香辣虾汤料全部五个泰式美味在一起，形成一个酸辣味。道地药材包括高良姜，香茅，kaffier柠檬叶，青葱和泰国红辣椒被使用。两个版本，一个用椰奶和一个没有椰子汁。选择无椰奶制成，以节省热量和脂肪的版本。从AllRecipes.com一个真实的食谱提供108个卡路里，1.6克脂肪，15.4总克碳水化合物和9.5克的蛋白质。然而泰国汤是高钠。汤姆薯类Goong只是一个服务提供近3000毫克。
春卷
POR皮娅托德是用宣纸和馅蒸熟制成流行的开胃菜的泰文版。由“美国周末”专栏作家吉恩·卡珀配方使用虾，碎生菜，香菜，黄瓜和胡萝卜为馅。它是配有由淡酱油，米醋，料酒和生姜蘸酱。每个辊具有59个卡路里，低于1g的脂肪，约9g碳水化合物和3.5克蛋白。当心餐厅菜单上，将增加更多显著的脂肪和热量油炸版本。
咖喱
第一次有记录的食谱泰国咖喱的历史可以追溯到1889年，联合收割机辣椒，洋葱，香茅，香菜，豆蔻，桂皮，芫荽籽，八角，小茴香，花椒虾酱。一种流行的餐厅版本，康Keaw万凯，是一种甜蜜的绿咖喱鸡，并用鱼露，青辣椒和椰子牛奶制成。可用的配方从AllRecipes.com具有472个卡路里，将40g脂肪，14.6克碳水化合物和27克蛋白质。它是在传统与茉莉香米服务。茉莉花，大米，椰奶，姜，酱油和香料制成这配菜可以添加额外的卡路里437 18克脂肪和62克碳水化合物和7克蛋白质。