如果你喝蒸馏水，要知道，它可能有一些缺点。如果你不是从其他食物来源，让他们缺乏的矿物质可以证明是有问题。此外，水可能会引起肠胃不适。
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蒸馏水的主要缺点是缺乏矿物质。如果这是你的主要水源，一定要从水果、蔬菜和其他有营养的食物中获取矿物质。
饮用蒸馏水危险
LIVESTRONG.com采访丽莎·理查兹，CNC，营养师和念珠菌饮食，他提供了有关蒸馏水副作用的见解。
理查兹指出，蒸馏水是一种经过超净化的饮用水，他说：“这听起来是一件好事，在某些情况下是这样，但它也可能对健康有害。”
虽然它是有益的净化工艺去除污染物，它不是那么健康的，它也消除矿物质。因为矿物质需要的身体功能的阵列，蒸馏水是不为其他种类的饮用水的理想替代品。
蒸馏水中缺乏天然矿物质，如钠、氯化物和钾，在禁食或限制卡路里.这些矿物质被称为电解质。“当他们在我们的主要水化源，以及我们的饮食缺少的，我们就可能严重脱水，并导致严重的健康问题，化学失衡”理查兹笔记。
蒸馏水也会增加身体的酸度。”理查兹说：“通过化学过程，蒸馏水会触发胃产生更多的酸，这会引起胃肠道不适。”。
蒸馏水的好处
蒸馏水的好处来自于蒸馏过程中去除有害物质。这些物质包括重金属，一些有毒的有机化学物质，以及一些病毒和细菌马萨诸塞大学阿默斯特分校.
然而，一些细菌菌株不会被删除。蒸馏也不会删除最挥发性和半挥发性有机化合物。
蒸馏水比其他瓶装水有一个优势：它不含寄生虫隐孢子虫。这个疾病控制和预防中心警告瓶装水可能被这种病原体污染。它可以使健康的人生病，但在那些免疫力差的人，它可以导致严重的疾病，有时是致命的。
除了蒸馏水，其他两种类型的水处理的抵御病原体：过滤带有绝对1微米过滤器和反渗透。
蒸馏水与纯净水
对这两种水的评价有一个不同之处。”蒸馏水是既去除了污染物又去除了矿物质的纯净水，而纯净水只去除了污染物，”理查兹说。
最好喝什么类型的水？理查兹更喜欢用纯净水代替不合格的自来水，因为有害的化学物质已经被清除，而天然矿物仍然完好无损。
在家里做蒸馏水
蒸馏水是不贵，但对于那些想使自己在家里谁，这个过程并不难。人们使用多种方法，其中之一是：
- 填充一个大的不锈钢锅中途用自来水。
- 把一个玻璃碗放在水里。碗应该浮起来。如果没有，把它放在一个圆形烤架上，把它从锅底抬起来。这个想法是把碗放在水面上。
- 把水烧开。
- 启动冷凝过程。要做到这一点，反转锅的盖子，用冰填充它，并把它放在锅的顶部。这形成了一个热 - 冷绝缘层，因此，当蒸汽打盖，它形成冷凝。
- 继续把水烧开。蒸汽将上升，凝结在盖子，然后滴入碗中。
- 当你收集到你想要的蒸馏水量后，把锅从热源上移开，取下盖子。
- 水冷却后，小心地从锅中取出一碗蒸馏水。
是瓶装水真的安全？
自来水和桶装水的安全性都大致相当，票据梅奥诊所.由于环境保护署（EPA）负责自来水和食品药品监督管理局规定的瓶装水，这两种类型的水是相似的。该监督组织使用类似的标准。
当地的自来水公司遵循环保署的规定，向公众提供有关供水中污染物的信息。环境保护局不监督私人水井，所以如果你的水源来自这一点，确保至少每年测试一次污染物。
免疫力弱的人因饮用受污染的水而生病的风险更大。这包括正在接受化疗或感染艾滋病毒/艾滋病的任何人。接受移植的人也有更高的可能性。
根据哈佛大学，瓶装水并不比自来水更安全或更纯净。它也更昂贵：自来水是3000％的便宜，因为它的成本$ 0.02每加仑，相比于每加仑0.64 $瓶装水。此外，由于数百万桶石油的用于制造对美国人的塑料水瓶，行业促进污染和全球变暖。
保持水分的重要性
水有许多功能。这些包括预防便秘，缓冲关节和调节体温，以维持电解质平衡，消食和携带营养物质的细胞一起。
水是保持水分的最佳方式。含糖饮料增加炎症而导致体重增加哈佛健康学院指出，含咖啡因的饮料会导致失眠。为了获得足够的水分，一整天都要喝水，吃含水分的食物，比如水果和沙拉。