蒸馏水与饮用水的区别

美国环境保护署将饮用水定义为供人类饮用的水。饮用水中除了消毒剂外没有其他成分，其含量对人们来说是安全的。饮用水可以包括蒸馏水——它是饮用水——尽管蒸馏水指的是满足额外要求的水。饮用水中矿物质的含量取决于水的类型和过滤过程。水中常见的矿物质包括钠、钙和镁。

蒸馏可以去除水中几乎所有的微生物和可能的污染物。蒸馏过程需要将水煮沸，收集蒸汽并重新冷凝，然后收集并装瓶。蒸馏可以清洗水中的金属、病毒和有机化合物，这些都可能会影响水的安全性。蒸馏还可以去除使水无味的天然矿物质。

尽管自来水被认为是安全饮用的，但人们有时会因为瓶装水的味道、额外的净化器和可用性而选择瓶装水。密切监测饮用水污染物，以遵守国家主要饮用水法规规定的标准，以确保公共安全和健康。自来水的味道可能会受到所需的去污过程的影响，因为常用的化学物质氯和氯胺会留下余味。在某些情况下，房子或公寓里的水管也会留下回味。自来水比瓶装水含有更多的氟化物。这种矿物质被市政当局添加以改善骨骼和牙齿健康。

其他国家的饮用水标准差别很大，所以在某些情况下，自来水不被认为是可饮用的。同样，河流、小溪、池塘和湖泊等自然水源，乍一看可能是干净的，但实际上可能含有有害污染物。美国疾病控制和预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)建议，在美国境外旅行时不要饮用自来水或井水，也不要饮用自来水或井水制成的饮料和冰块。